人気の牛肉おすすめ部位20選！正肉とホルモンを夕飯選びの参考に♪

定番ホルモン「センマイ」とは？どこの部位？食べ方も詳しく知りたい！

焼肉屋さんで見かけることも多いセンマイ。センマイ刺しは独特の歯ごたえも人気です。さて、このセンマイ何のどこの部位かご存じですか？人気の部位センマイについてとその食べ方、下ごしらえの仕方やおすすめレシピまでまとめてご紹介します。ぜひ参考に！

人気ホルモン「ガツ」とは？どこの部位？【レシピ付】徹底ガイド

居酒屋で見かけることもある「ガツ」。みなさんは食べたことがありますか？独特の歯ごたえはガツ刺しで楽しむ方も多く人気の部位なんですが、そもそもガツはどこの部位なのか、ご存じでしょうか？ガツについてや食べ方、おすすめレシピまでご紹介します！

コリコリ食感！ミノの部位とは？上ミノとの違いも徹底解説！

人気ホルモンのひとつミノ。焼肉屋さんでも定番メニューのひとつですよね。独特のコリコリとした食感があるミノですが、どんな肉か、どこの部位なのか、ご存知でしょうか？ミノとは？上ミノとの違いやおいしいミノの食べ方までまとめて紹介します！

マルチョウの部位とは？シマチョウとの違い＆おいしい食べ方・焼き方

みなさんは「マルチョウ」を食べたことがありますか？焼肉屋さんでも人気のホルモンのマルチョウですが、今回はその部位や、その他ホルモンとの違い、おいしい食べ方までご説明します。ころころ、プリプリとしたマルチョウの魅力がまるっとわかりますよ。

ホルモンとはどう違う？「もつ」とはなにか、その魅力を徹底解説！

もつ鍋やもつ焼きなど、庶民的な肉料理として親しまれている「もつ」ですが、一方でなじみが薄く、普段はあまり口にしないという方も多くいらっしゃるようです。もつはどこの部位を指すのか、下処理の方法や絶品レシピを併せて、全力でご紹介いたします。

豪華料理から定番おかずまで！「牛肩ロース」おすすめレシピ12選

本日は、牛肩ロースを使ったおすすめレシピ12選をご紹介。ブロック肉と薄切り肉、それぞれのおいしい食べ方を厳選してお届けしますので、なにを作ろうかお悩みの方はぜひご参考にどうぞ。豪華料理から定番おかずまで、バラエティ豊かに登場しちゃいます！

アレンジ自在！人気の牛肉薄切りレシピ24選【メイン・副菜・お弁当】

夕食のおかずにお弁当の具材にしたい牛肉の薄切りレシピをご紹介！定番の牛丼やビーフストロガノフの他、おしゃれなレシピもありますよ。メインから副菜まで、日頃の食卓に役立つ牛肉の薄切りレシピ、ぜひ参考にしてください！