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19. ニラだく半熟煮卵【調理時間15分】

Photo by macaroni

たっぷりのニラと、半熟卵を一緒に漬け込むだけの簡単レシピ。漬け込み時間が長くなるほど、味が染み込んでおいしくいただけます。漬け込みダレにはしょうが・コチュジャン・ごま油などを使用し、風味豊かに仕上げていますよ。

そのままおつまみとして食べるのはもちろん、ご飯にのせたり、ラーメンにトッピングしたりするのもおすすめ。幅広い使い方ができる、万能ニラレシピです。

20. 豚キムチとニラのピリ辛肉巻き【調理時間30分】

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ピリ辛の味付けと、豚バラ肉との相性が抜群のひと品!ニラのシャキシャキとした食感も加わり、歯ごたえも楽しめますよ。

白米とのコンビネーションが抜群のおかずで、ビールやハイボールなどお酒のアテにもぴったり。お好みでマヨネーズをトッピングしてもおいしいですよ。

21. ニラ玉あんかけのレシピ【調理時間20分】

コクのある甘酢あんがおいしい、ニラ玉あんかけのレシピです。ニラがたっぷり入っていて、ボリュームは満点。夕飯のおかずとしてだけでなく、ビールや日本酒などのお酒にもよく合います。

とろ~りとしたあんは、酢・砂糖・オイスターソース・鶏ガラスープの素を使って奥行きのある味わいに仕上げています。

22. 冷やしニラとろろうどん【調理時間20分】

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冷凍うどんを使って簡単に作れる、冷やしニラとろろうどん。食欲がないときでも、とろろのぬるぬる感でスルッと食べられますよ。

ニラの食感がしっかりと残るように、ゆで時間はさっと短めにするのがポイントです。卵黄とかつおぶしをトッピングすれば、味に深みが出てさらにおいしくなりますよ。

23. ニラたま豆腐丼【調理時間10分】

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3つの材料だけで、簡単に完成するニラ玉豆腐丼です。豆板醤を使うピリ辛な味付けのため、ごはんがどんどん進むこと間違いなし。

調理時間たった10分で完成する、お手軽さもポイントです。がっつりボリュームのある丼物を、手軽に楽しめますよ。味にパンチを効かせたいときは、豆板醤やにんにくの量を増やしてみてください。

24. 豚肉とニラのとろたまあんかけごはん【調理時間15分】

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ごはんに合うおかずを探しているときに、ぜひ作ってほしいニラレシピ。ニラと相性抜群の豚肉と卵を、とろっとしたあんが包み込みこんでいます。

ニラは後入れすることで、食感を残して楽しめますよ。オイスターソースが効いた、本格的でやみつきになる味わいです。ぜひ毎日のレシピに加えてみてくださいね。

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