ライター : enid

食いしん坊ライター

満足感ばっちり!豚ニラレシピ25選

相性抜群コンビの豚とニラ。どれくらいのレシピをご存知ですか?とてもおいしい組み合わせなのに、いつもワンパターンのメニューだともったいない!

この記事では、豚とニラで作る、おすすめレシピをたっぷり25選ご紹介します。定番なものから、一風変わったものまでさまざまな料理が登場しますよ。ボリュームがあり、大満足できるものばかりです。ぜひ今晩のおかずの参考にしてみてくださいね。

【炒め物】豚とニラの人気レシピ6選

1. 豚肉ともやしの黒酢炒め

メイン材料3つで作れる、炒め物の簡単レシピです。黒酢で味付けをするので、とてもさっぱり食べることができます。砂糖を加えるためほんのり甘さを感じられて、酸っぱすぎず、食が進みますよ。

2. 豚ニラもやしのあんかけ炒め

Photo by macaroni

豚こま肉とニラをたっぷり使い、フライパンで炒めるメニュー。ニラ入りのあんかけが、豚こま肉ともやしに絡んで箸が止まらないおいしさです。もやしがしんなりしすぎないように、レンチンの時間に注意してくださいね。

3. ニラ玉の豚肉春雨

Photo by macaroni

ニラとふわふわ卵がおいしい中華風のレシピ。春雨を入れるのでボリューミーに仕上がり、食べ応えがありますよ。ニラは加熱するとかさが減るので、多めに使ってくださいね。炒り卵をふわふわにするコツは、マヨネーズを加えることです。

4. ニラ豚炒め

豚肉とニラのみで作るシンプルなレシピです。ごま油の香りが、豚肉とニラによく合います。豚肉に塩こしょう、酒、ごま油を揉みこんでおくとおいしく作れますよ。肉にしっかり味が染み込んでいるので、炒めたあとはしょうゆで味を調えるだけでOKです。

5. オイスターソースの豚ニラ焼きそば

豚肉とニラをたっぷり入れる焼きそばです。オイスターソースで味付けするので、一般的な焼きそばよりも少し甘めでコクのあるひと品。しょうがの香りもよく効いて、食欲をそそります。中華麺は、炒める前にレンジで袋ごと温めると、ほぐれやすくなりますよ。

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