49. チーズがとろける。豚こんにゃくのそぼろ丼

Photo by macaroni

豚ひき肉とこんにゃくの食感が楽しめる、アイデア丼メニュー。焼肉のたれを使い、しっかり濃いめに味付けします。とろけるチーズを加えるので、味がまろやかにまとまりますよ。簡単に作れて、満足度の高いレシピ。卵黄を崩しながら、全体にからめていただきましょう。

50. 芳ばしい。こんにゃくとちくわのチャーハン

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こんにゃくやちくわをたっぷりと入れる、具だくさんのチャーハンです。かつおぶしを仕上げにかけると、芳ばしく風味豊かな和風味が楽しめますよ。噛み応えがあるため、見た目よりもボリュームは十分。お腹いっぱい食べたい!というときのランチメニューにいかがでしょうか。

こんにゃくを使って、さまざまな料理にチャレンジ!

こんにゃくを使うレシピは、煮物や炒め物、スープ、麺類など意外とたくさんあります。こんにゃくは下処理が必要ですが、電子レンジで楽にゆでる方法もあり、それほど手間はかかりません。簡単に作れるレシピもあるので、料理初心者の方でもむずかしくありませんよ。

おかずやお弁当、おつまみと、ジャンルはいろいろ。こんにゃくを使って、さまざまな料理にチャレンジしてみてくださいね。
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