こんにゃくを使った人気レシピ21選!大人から子供まで大満足♪

こんにゃくを使った人気のレシピを21品まとめてご紹介します。ダイエット食としても親しまれているこんにゃくは、大人から子供まできっと気に入ってもらえます♪ ステーキや甘辛の煮物、糸こんにゃくを使った麺類などをカテゴリー別にまとめてみました。

2020年3月25日 更新

【麺類】こんにゃくを使った人気レシピ3選

19. 小腹を満たす糸こんにゃくの旨辛台湾風まぜそば

Photo by macaroni

中華麺を糸こんにゃくに代用したレシピです。麺は糸こんにゃくなので、夜に食べても重くならずに小腹を満たすことができます。焼肉のたれと豆板醤で味付けをした肉味噌と卵黄を絡めて食べれば、どんどん箸がすすみますね。

20. 夜食にピッタリ!糸こんにゃくの焼きそば

麺は糸こんにゃく、肉が入っていない焼きそばです。肉の代わりになるとを使用しています。ソースはふつうの焼きそばで使うウスターソースですが、入っている食材はカロリーが少なめ。胃もたれも少なくて、夜食におすすめです。

21. アレンジレシピ糸こんにゃくでナポリタン風

糸こんにゃくにトマトケチャップを絡めると、ナポリタンのできあがりです。ペペロンチーニや和風パスタも糸こんにゃくで作ってみましょう。ダイエット中でパスタが好きな人におすすめです。糸こんにゃくは下ゆでしたら、フライパンでから煎りしておきましょう。
▼糸こんにゃくはこんな楽しみ方もおすすめ♪

こんにゃくを使ってさまざまな料理にチャレンジ!

いかがでしたか。こうして見てみると、煮物や炒め物~スープ、麺類まで、こんにゃくを使ったレシピがたくさんありますね。料理が苦手な人でも簡単に作ることができますよ。おかずやお弁当、夜食にこんにゃくを使って、さまざまな料理にチャレンジしてみましょう!
▼ひと手間でまんぷく食材に変身♪
▼こんにゃくの英語名って知ってる?

特集

FEATURE CONTENTS