栄養情報（1人あたり）
497kcal
19.9g
21.2g
64.4g
59.9g
2.6g
下ごしらえ
こんにゃくはあく抜きをします。
作り方
1
こんにゃくは横半分に切り、フォークで切れ目を入れ、包丁でみじん切りにします。
2
中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚ひき肉を入れ、塩こしょうを振り炒めます。豚肉の色が変わったら①、だしの素を入れ火が通るまで炒めます。
3
焼肉のたれを加え、全体が馴染んだらとろけるチーズをのせ蓋をし、チーズが溶けるまで蒸し焼きにします。
4
器にごはんを盛り、③、卵黄を乗せ小口ねぎを散らし完成です！
コツ・ポイント
・こんにゃくはフォークで切れ目を入れることで、楽にみじん切りができますよ！
・卵黄は半熟卵や目玉焼きなど、お好きな卵をトッピングしてくださいね！
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大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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