トースターで簡単!とろ〜りチーズのピリ辛こんにゃくステーキ
「とろ〜りチーズのピリ辛こんにゃくステーキ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。切れ目を入れたこんにゃくにチーズをのせ、トースターで焼きました。ぷりぷり食感のこんにゃくとチーズの相性が◎ ちょっと一品欲しいときにも便利ですよ♪
材料
(1〜2人分)- こんにゃく1枚(200g)
- みりん大さじ1杯
- しょうゆ大さじ1杯
- バター(有塩)10g
- スライスチーズ1枚
作り方
1
こんにゃくは格子状に深めに切り込みを入れます。
2
①を耐熱容器に入れてこんにゃくが浸るくらいまで水を入れ、ふんわりラップをかけてレンジ600Wで3分加熱し、取り出して水気を拭き取ります。
3
耐熱容器にみりん、しょうゆ、バターを入れてレンジ600Wで30〜40秒加熱します。
4
アルミホイルを敷いた天板に切り込みを上にして②をのせ、③をはけで染み込ませるように塗ります。
5
④にスライスチーズをのせ、トースター250℃で5分ほど焼きます。取り出してお皿に移し、お好みで七味唐辛子と万能ねぎを散らしたら完成です。