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もちドーナツ

「もちドーナツ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。牛乳で溶かした切り餅にホットケーキミックスを加えて混ぜるだけ！とっても簡単にもちもちドーナツが作れます。ひと口サイズで食べやすいのでおやつにぴったり。余った切り餅の消費にもおすすめのレシピですよ。 2025年1月21日 更新

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お菓子・スイーツ 米・雑穀 ドーナツ・揚げ菓子 餅 ドーナツ 切り餅
調理時間
30 分
- (0件)
クリップ
361

ライター : macaroni 料理家　えも

料理研究家｜調理師｜製菓アドバイザー

栄養情報（1人あたり 2個分）

エネルギー
171kcal
たんぱく質
2.6g
脂質
7.8g
炭水化物
31.2g
糖質
30.8g
食塩相当量
0.2g

材料

（約16個分）

作り方

1

餅は6等分に切ります。

2

耐熱ボウルに①と牛乳を入れて、レンジ600Wで3分〜3分30秒加熱します。
※加熱時間は様子を見ながら調整してください。また、ふきこぼれないよう深めのボウルを使用してくださいね。

3

取り出したら餅を溶かすようによく混ぜます。
※餅をゴムベラで潰すように混ぜるとキレイに馴染んでいきます。

4

ホットケーキミックスを加えて粉気がなくなるまで混ぜます。

5

スプーンでひとつ分取って丸めたら、160℃の油できつね色になるまで揚げます。

6

油をよく切ってボウルに入れ、グラニュー糖をまぶしたら完成です。

コツ・ポイント

  1. 成形する際は少量の油をスプーンに塗ると作業しやすくなりますよ。
  2. 低めの温度でじっくり揚げて、中までしっかり火を通してくださいね。

よくある質問

・保存期間・保存方法について
すぐに召し上がらない場合は、清潔な容器または袋に入れて保存し、2〜3日を目安にお召し上がりください。冷蔵庫で冷やすと固くなる可能性があるので、召し上がる直前にレンジで加熱してください。

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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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