ライター : macaroni 料理家 えも

料理研究家 / 調理師 / 製菓アドバイザー

栄養情報(1個あたり)

エネルギー
192kcal
たんぱく質
4g
脂質
9g
炭水化物
25g
糖質
23.9g
食塩相当量
0.3g

材料

(ドーナツシリコン型6個分)

下ごしらえ

・バターはレンジ600Wで20秒加熱して溶かします。
・オーブンは170℃に予熱します。
・チョコレートは粗く刻みます。

作り方

1

ボウルに卵を割り入れ、グラニュー糖、牛乳、溶かしバターを加えてよく混ぜ合わせます。

2

ホットケーキミックス、ココアパウダーをふるい入れ、粉気がなくなるまで混ぜます。

3

シリコン製のドーナツ型に流し入れます。

4

170℃に予熱したオーブンで15〜20分焼きます。

5

オーブンから取り出したら型から外し、ケーキクーラーの上で粗熱を取ります。

6

チョコレートをレンジ600Wで40〜50秒加熱し、溶かします。

7

シリコン型に流し入れ、平にならします。
※シリコン型以外で作業するとチョコレートが剥がれなくなってしまうため、必ずシリコン型を使用してください。

8

粗熱の取れたドーナツを戻し、軽く押し付けます。

9

冷蔵庫で30分〜1時間冷やし固めます。型から外したら完成です。

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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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