Name: 煮ても焼いても美味！冬のりんごで簡単ぜいたくスイーツレシピ35選！
Cuisine: 日本

ライター : Emi

旬の簡単りんごスイーツレシピ

神話では、人間が神様のお許しを頂かずに食べてしまい、楽園から追い出されてしまったというくらい魅力的な果実「りんご」。真っ赤でつやつや、甘ずっぱいりんごは煮ても焼いてもおいしいですね。もちろんそのまま食べてもおいしいのですが、いろいろなスイーツにアレンジして味わってみてはいかがでしょうか？

「りんご」の栄養と効果効能！肌をきれいに&ダイエットにも役立つ【管理栄養士執筆】

「一日1個のりんごで医者いらず」といわれるように、りんごに期待できる効果はさまざま。この記事では管理栄養士が、りんごに含まれる栄養と効果効能を詳しく解説します。効果を活かすおすすめの食べ方や、栄養を無駄なく摂れるレシピも必見です！

りんごを使った人気のケーキレシピ9選

Photo by macaroni

フランスの伝統菓子タルトタタン。キャラメリーゼした甘いりんごの香りがたまりません。シェフのうっかりミスから生まれたというタルトタタンは、今や世界中から愛されるお菓子。甘み、苦み、酸味が絶妙なハーモニーを奏でます。

「りんご」を食べ過ぎるとお腹を壊す……!? 一日に食べてよい量も解説

そのままはもちろん、料理の隠し味としても活躍するりんごですが、実は食べ過ぎに注意が必要な食材のひとつです。この記事では、管理栄養士がりんごの食べ過ぎが原因で起こる症状や、一日の目安量を詳しく解説します。ぜひ参考にしてみてくださいね。

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小さくカットされた姿がかわいらしいスティックアップルケーキ。カットしてひもで結べばそれだけでプレゼントできそうですね。ひと口かじれば、中に敷いたアップルフィリングの風味が口の中に広がります。紅茶と合わせて一緒にどうぞ♪

苦手を克服！簡単上手なりんごの皮むき方法

カットしたらすぐに変色してしまうりんごは、手早く皮をむいてなるべく早く食卓に出したいものです。そんなとき、りんごの丸みにそってくるくると皮をむくよりも、薄く、手早く皮をむくことができる王道の方法がおすすめです。初心者にもおすすめしたい簡単できれいに皮むきできる方法をご紹介します。

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ホットケーキミックスで簡単に作れるやさしい味わいのりんごのケーキです。さつまいもも加えているので、しっとり。あっさりしているので、飽きずに食べることができます。ホイップクリームやジャムをトッピングしてデコレーションするのもいいですね。

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こちらはフランスとドイツの国境沿い、アルザスのパイ風のレシピ。といっても混ぜて焼くだけなのでとっても簡単！きび砂糖と豆乳を使うことで軽くあっさりと仕上がります。おしゃれで重たくないので、お家女子会のときにぜひどうぞ♪

りんごの冷凍保存方法。まるごと・くし切り・すりおろしで

りんごを長期保存したいなら、冷凍保存がおすすめ。この記事では、りんごを「まるごと」「くし切り」「すりおろし」で冷凍する保存方法をご紹介します。冷凍りんごは、半解凍でシャーベットのように楽しんだり手軽にコンポートを作ったりとさまざまな活用法がありますよ。ぜひ試してみてくださいね。

ドイツの伝統的なリンゴケーキ、アップルクーヘンはご存知でしょうか？しっとりふわふわな生地にラム酒が香るちょっぴり大人な味わいのケーキです。ラム酒の代わりにアップルカルバドスというりんごのお酒でも◎ ビターなコーヒーと共にどうぞ♪

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