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ゆず＆りんごだけで作る「ゆずりんご」が毎日使える！
Photo by 若子みな美
この時期旬を迎える"ゆず"と"りんご"。りんごはそのまま食べたり、ゆずは料理のあしらいに使ったりということが一般的で、なかなかそのほかの使い方がわからないという方も多いのでは？
そこで、この2つを合わせて作る「ゆずりんご」をご紹介！ゆずりんごは、ホットドリンクやヨーグルトに添えたりとさまざまな使い道があり、毎日の食卓で大活躍してくれますよ♪
作り方
作り方はとっても簡単！さっそく作ってみます。
Photo by 若子みな美
材料
りんご……1/2個（約150g）
ゆず……小3個（約150g）
砂糖……材料の1〜2割（30〜60g）
作り方
Photo by 若子みな美
1.りんごとゆずをひと口サイズにスライス。
Photo by 若子みな美
2.りんご・ゆず・砂糖を混ぜる。
Photo by 若子みな美
3.清潔な容器に入れて冷蔵庫でひと晩置いたら完成です。
おいしく作るポイント
Photo by 若子みな美
ゆずとりんごは皮ごと使うことで風味がアップするので、皮ごと使うのがおすすめです。今回は砂糖を使いましたが、はちみつでも◎。ひと味ちがった風味が楽しめますよ♪
おすすめの活用方法
ゆずりんごの活用方法をご紹介します！ホットドリンクにしたりヨーグルトにのせたりと、毎日いろいろな形で楽しめますよ♪
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