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12. 濃厚カスタードの風車アップルパイ
Photo by macaroni
パイシートを使用した、なんともかわいらしい風車型のアップルパイです。今にも回り出しそうな風車ですが、切り方がわかれば、すぐにでも作ることができます。いつものアップルパイと趣向が違うアップルパイを、お子様と一緒に作るのも楽しそうですね。
13. りんごとレーズンのスティックパイ
ついつい手を伸ばしてしまう、スティック状のアップルパイレシピです。薄切りのりんごとラム漬けしたレーズンがベストマッチ！はちみつがコクを与えてくれます。気づいたときには食べきってしまっているかも⁉︎ こちらのレシピでは、ナッツのパイも紹介しているので、合わせて作ってみては？
14. ワインに合うアップルパイ
ワインのお供にしたいアップルパイ。とろりとしたコンテチーズと甘酸っぱいりんごがなんともいえません。作り方のポイントはパイ生地をしっかり閉じること。しっかり閉じていないと溶けたチーズが流れ出てしまうので注意してください。
15. 欧米風焼かないアップルパイ「アップルクリスプ」
なんとこちらは焼かないアップルパイ！欧米ではよく作られているもので、「アップルクリスプ」と言います。サクサク感は砕いたビスケットとナッツを使用して、軽い仕上がりに。ビスケットの代わりにグラノーラやコーンフレークでも◎
16. アップルカスタードパイ
サクサクとした軽い仕上がりのアップルカスタードパイです。りんごのほのかな酸味とカスタードの甘みが見事にマッチして、口の中に広がります。ふりかけたシナモンがいいアクセントに。実は白ワインやスパークリングワインにも合うので一度おためしあれ♪
17. りんご型アップルパイ
かわいすぎて食べられないという方もいるというこちらのアップルパイ。作り方がむずかしいのかと思いきや、意外と簡単に作れるんです。りんご型に切ったパイシートでりんごの甘煮を包んで焼くだけ。お子さんと一緒に作ってみたいひと品です。
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