目次
小見出しも全て表示
閉じる
Photo by macaroni
パプリカは甘さが魅力ですよね。シャキシャキとする食感もおいしいですが、焼いてからとろっとするやわらかさを味わってもGOOD。甘味が引き立ち、パプリカ丸ごとひとつをぺろりと食べられますよ。はちみつを使うので、やさしい甘さなのもうれしいですね。
Photo by macaroni
さっぱり食べられる蒸しなす。電子レンジを使えば、手間がかからずにパパッと調理できます。丸ごと蒸すので、見栄えもよくボリュームもありますよ。大葉やみょうが、ねぎなどの薬味をたっぷりトッピングしてめしあがれ。
Photo by macaroni
ダイエット中なら、糖質を控えたいもの。米の代わりにカリフラワーを使ってリゾットを作ってみませんか。ツナ缶やとろけるチーズを加えることで、奥深い味わい。材料のほとんどが野菜とは思えないボリューム感ですよ。
作り置きできる。野菜の人気レシピ5選
Photo by macaroni
きゅうりのピリ辛漬けは、定番常備菜。きゅうりは軽くゆでてから漬け込むと、味がしっかり染み込みますよ。ポリッポリッといい歯ごたえで、おつまみにもごはんのおかずにももってこい。日が経つにつれおいしくなるので、たくさん作りたいですね。
Photo by macaroni
ごぼうのサラダは、噛めば噛むほどおいしさが広がり、大人も子供も喜ぶひと品。時間が経っても歯ざわりがいいので、作り置きに最適ですよ。和食から洋食までさまざまな献立とも相性がいいので、重宝するひと品です。
野菜料理の人気ランキング
