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調理時間10分以内。野菜の簡単レシピ5選
Photo by macaroni
セロリに調味料を揉みこんで、5分置くだけの簡単レシピです。思い立ったらすぐに作れるので、急いでいるときにぴったり。昆布茶を使うと、手軽に旨味を加えられます。5分置くだけでもおいしいですが、時間が経つとより味がなじんでおいしくなりますよ。
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ピーナッツの香ばしさと旨味で、野菜がもりもり食べられます。あらかじめ和え衣を作っておけば、野菜を和えるだけで、あっという間におかずが完成。お好みの野菜に変えたり、和え衣にごまを加えたり、自由にアレンジしてくださいね。
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調理時間10分
材料
栄養情報（1人あたり）
79kcal
4.7g
5.1g
4.2g
3.6g
0.7g
赤玉ねぎとツナ缶を和えるだけの簡単サラダです。赤玉ねぎを使うことで、彩りが華やかになり、おもてなしの最初のひと品にもおすすめ。水っぽくならないように、赤玉ねぎを水にさらした後、しっかりと水気を絞るのがポイントです。
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なすとピーマン、厚揚げを炒めるだけの簡単おかずです。厚揚げを入れることで、食べ応えのあるひと品になります。なすは皮のほうから焼くのがポイント。ツヤツヤに仕上がり、食感もよくなります。冷蔵庫で2～3日保存できるので、作り置きやお弁当にもおすすめです。
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