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ちょっとした副菜に。ピーナッツ和えの素

10 分

常備しておくと便利！「ピーナッツ和えの素」のレシピと作り方を動画でご紹介します。砕いたピーナッツを砂糖や醤油で混ぜ合わせて作る、ピーナッツ和えの素です。これさえあれば、どんな野菜も和えるだけでピーナッツ和えの完成！作っておくと便利ですよ♪ 2022年5月20日 更新

カテゴリー：
レシピ
野菜のおかず 作り置き
クリップ
797

ライター : macaroni 料理家 たけるみ

管理栄養士

栄養情報（全量（※ピーナッツ和えの素のみの栄養価です））

エネルギー
エネルギー
734kcal
たんぱく質
たんぱく質
29.7g
脂質
脂質
47g
炭水化物
炭水化物
53.9g
糖質
糖質
45.4g
糖質
食塩相当量
8.4g

材料

（1個分）

下ごしらえ

・さやいんげんはゆでて、ヘタを取り除いて斜め3等分に切ります。
・ほうれん草はさっとゆでて水に取り、水気を切って4cm幅に切ります。

作り方

1

ピーナッツは袋に入れ、麺棒で叩いて砕きます。

【作り方】ピーナッツ和えの素

2

ボウルに①、( a ) を入れ混ぜ合わせたら、ピーナッツ和えの素の完成です！

【作り方】ピーナッツ和えの素

3

それぞれの野菜に、ピーナッツ和えの素を大さじ1杯ずつ混ぜ合わせると簡単にピーナッツ和えができますよ♪

【作り方】ピーナッツ和えの素

コツ・ポイント

・すりごまを加えて、アレンジもできますよ。
・ピーナッツ和えの素は2〜3日を目安にお召し上がりください。
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