ライター : ちあき

育児のかたわらライターをしています。元出版社勤務、料理も食べ歩きも大好きです。母になっても好奇心を大切にしていきたいと常々思っています。みんながハッピーになれるグルメ情報が…もっとみる

冷蔵庫の生クリーム上手に使い切る!おすすめレシピ21選

冷蔵庫の中に残っている生クリーム。どのように使うか悩んでいませんか?捨ててしまうのはもったいないですね。少量の生クリームが残ってしまった時に、活用できるレシピをご紹介していきましょう。お菓子に使用するレシピだけではなく、パスタやリメイク料理のレシピもピックアップ。残った生クリームを無駄にすることなく使えるレシピを覚えておきましょう。 ホイップクリームにする際はこちらを参考にしてください

お菓子に活用4選

1.シフォンケーキ

100ccの生クリームがあれば、ふわふわのシフォンケーキが作れますよ。見た目はごく普通のシフォンケーキですが、なかにはクリームがたっぷり。なめらかな口当たりとふわふわの食感がクセになりますよ。カップで作るので持ち運びも簡単。ピクニックやお持たせのお土産にもいいでしょう。

2.チーズケーキ

とても簡単なチーズケーキです。材料はすべて混ぜ合わせて冷やすだけ。ココアクッキーの香ばしい香りと、クリームチーズの相性が抜群ですよ。手軽に作れるので甘いものが食べたくなった時や、クリームチーズが余った時にもおすすめのレシピです。

3.フルーツトライフル

お好きなフルーツにカスタードクリームとヨーグルトクリームを混ぜ合わせて食べましょう。スポンジは焼かなくてもカステラがあれば十分、見た目も色鮮やかで、とてもかわいらしいデザートです。朝食代わりやお休みの日のおやつにもぜひ!

4.メープルクリームで和えたリンゴのスイーツ

りんごのシャキシャキ感とメープルシュガーの甘い香りが楽しめるデザートです。カットして材料を混ぜ合わせるだけ。ミントの葉があれば、トッピングに使いましょう。りんごが余っている時や生クリームを使い切りたい時にぴったりです。フルーツはりんごがない場合、バナナやキウイでもおいしく食べることができるでしょう。

パスタ・麺に活用5選

生クリームはパスタやうどんなど、麺を使ったお料理にもマッチします。残った生クリームを麺料理に変えましょう。
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