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25. 塩やレーズンを加えてもOK。自家製バター
Photo by macaroni
調理時間：10分
保存期間：冷蔵で2〜3日
生クリームが1パック丸ごとあるなら、自家製バターを作ってみませんか。ハンドブレンダーを持っていれば、紙パックに入れたまま生クリームを直接かき混ぜられるので便利ですよ。ブレンダーやミキサーがないときは、生クリームをペットボトルに入れて振ればOK。お好みで塩やレーズンを加えてくださいね。
保存期間：冷蔵で2〜3日
生クリームが1パック丸ごとあるなら、自家製バターを作ってみませんか。ハンドブレンダーを持っていれば、紙パックに入れたまま生クリームを直接かき混ぜられるので便利ですよ。ブレンダーやミキサーがないときは、生クリームをペットボトルに入れて振ればOK。お好みで塩やレーズンを加えてくださいね。
26. 酸味とコクがたまらない。レモンクリームカレー
Photo by macaroni
調理時間：20分
レモン果汁の爽やかな風味が食欲をそそる、レモンクリームカレーです。カレー粉のスパイシーな風味に、レモン果汁の酸味と生クリームのクリーミーなコクの組み合わせがたまりません。カレーが余ったら、レモン果汁と生クリームを入れてアレンジするのもおすすめですよ。
レモン果汁の爽やかな風味が食欲をそそる、レモンクリームカレーです。カレー粉のスパイシーな風味に、レモン果汁の酸味と生クリームのクリーミーなコクの組み合わせがたまりません。カレーが余ったら、レモン果汁と生クリームを入れてアレンジするのもおすすめですよ。
27. ルーなしで濃厚味。生クリームシチュー
Photo by macaroni
調理時間：20分
ルーを使わず生クリームを使用。生クリームをたっぷりと使えば、濃厚なクリームシチューが作れますよ。口あたりがなめらかで、ほくほくの野菜とジューシーな鶏肉とよく合います。ごはんにかけても、パンと合わせてもおいしいひと品。体も心もほっこりするレシピです。
ルーを使わず生クリームを使用。生クリームをたっぷりと使えば、濃厚なクリームシチューが作れますよ。口あたりがなめらかで、ほくほくの野菜とジューシーな鶏肉とよく合います。ごはんにかけても、パンと合わせてもおいしいひと品。体も心もほっこりするレシピです。
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28. ホイップクリームを巻いて。ロールケーキ
Photo by macaroni
調理時間：40分
ふわふわのスポンジにホイップクリームを巻く、ロールケーキ。卵・砂糖・薄力粉・生クリームの、シンプルな材料で作れます。熱伝導のよいホーローバットを使うレシピで、短時間でスポンジが焼けますよ。ホイップクリームのおいしさを楽しみたい方にぴったりなひと品です。
ふわふわのスポンジにホイップクリームを巻く、ロールケーキ。卵・砂糖・薄力粉・生クリームの、シンプルな材料で作れます。熱伝導のよいホーローバットを使うレシピで、短時間でスポンジが焼けますよ。ホイップクリームのおいしさを楽しみたい方にぴったりなひと品です。
29. カラメルはあとのせ。紅茶のクレームブリュレ
Photo by macaroni
調理時間：40分
クレームブリュレの濃厚な味わいは、生クリームを使うからこそ。こちらは紅茶を使うクレームブリュレです。表面のカラメル部分は、バーナーがなくてもOK。トースターで砂糖を焼きカラメルを作ります。カリカリ食感が楽しめますよ。
クレームブリュレの濃厚な味わいは、生クリームを使うからこそ。こちらは紅茶を使うクレームブリュレです。表面のカラメル部分は、バーナーがなくてもOK。トースターで砂糖を焼きカラメルを作ります。カリカリ食感が楽しめますよ。
30. 本格的な味わい。チーズテリーヌ
Photo by macaroni
調理時間：70分
クリーミーで口どけがなめらかな、チーズテリーヌです。オーブンでじっくりと焼くことが、おいしさの秘訣。生地を混ぜたら裏ごしすると、口当たりがいっそうよくなりますよ。焼きたてよりもひと晩休ませるほうが、生地全体が落ち着いて味がなじみ、おいしく食べられます。
クリーミーで口どけがなめらかな、チーズテリーヌです。オーブンでじっくりと焼くことが、おいしさの秘訣。生地を混ぜたら裏ごしすると、口当たりがいっそうよくなりますよ。焼きたてよりもひと晩休ませるほうが、生地全体が落ち着いて味がなじみ、おいしく食べられます。
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