ローディング中

Loading...

毎朝お弁当を作っていると「あともう一品欲しいなあ」とか「このすき間を埋めたいなあ」なんて思うことありますよね。そんなときに活躍するアイテムが『半月卵』。卵さえあれば手間いらず、バリエーションも豊富なので覚えておくと便利ですよ。

お弁当のすき間に「半月卵」!

Instagramでは、日々たくさんの方がお弁当の画像をアップしていますが、最近よく目に止まるおかずが「半月卵」。ちょっとしたすき間を埋めたいときや、お弁当に彩りを足したりしたいときなどに、便利なおかずなんですよ。いろいろなアレンジもできるので、重宝してくれますよ。
また、お弁当だけではなく、目玉焼きを作ろうとしたら黄身が割れちゃったから、折り曲げて半月卵にしちゃえ!なんて変化球にもばっちり使えるんです!

基本の「半月卵」の作り方

ではさっそく基本の作り方をご紹介しましょう。
まず、熱したフライパンに少量の油をひき、端のほうに卵を割り入れます。黄身をフライ返しの角などを使って、白身の上に黄身を広げていきます。仕上げたい黄身の硬さの8割くらいになったら、半分に折り曲げ、両面に焦げ目がつくまで焼きましょう。焼けたら皿にうつして粗熱をとり、冷めてから半分に切りってできあがりです。

ポイント

ポイントは、ずっと「弱火」で焼くこと!黄身の硬さはお好みですので、折り曲げるタイミングを見計らってくださいね。中に具をはさむ場合は、折り曲げる前に片面に入れて下さい。

Instagramでも大人気!

Instagramでも大人気の「半月卵」。みなさんは一体どんな風にお弁当で活用しているのでしょうか?

半熟とろーりの半月卵

黄身のとろりとした半熟具合が食欲をそそります。お弁当が彩り豊かになりますね。

チリコンカンと半月卵のポケットサンド

こちらは、半月卵をチリコンカンとズッキーニと一緒にサンドしたポケットサンド。栄養豊富なランチで、午後からのお仕事もがんばれそうですね。

レンジでチンの半月卵

インスタ映えするおしゃれなお弁当ですね。アスパラの豚肉巻きを焼いてる間に、半月卵をレンジで作ったそうです。時短でできるのにとってもおいしそう!

お昼が楽しみになるおにぎり弁当

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

レシピ ハロウィン かぼちゃ

こっくりと優しい甘さが魅力の「パンプキンパイ」は、冷凍パイシートを使えば簡単に手作りできますよ。基本の「パンプキンパイ」の作り方、ハロウィンにピッタリのアレンジやパンプキンタルトの人気レシピもご紹介しますので…

レシピ スイーツ おやつ チョコレート ブラウニー ビスケット

今回はインスタで話題の「ロータスブラウニー」のレシピをご紹介!混ぜて焼くだけで作れるフォトジェニックスイーツだそうですが……そもそもロータスってなんでしょう?基本の作り方から評判、ロータスの正体まで調査してみ…

おにぎり お弁当 レシピ

スパムおにぎり、みなさんどうやって作っていますか?今回ご紹介するのは沖縄出身の方が教えたという「スパムおにぎりの作り方」。いまツイッターで話題になっているんです。筆者が実際に作って試してみました!もう知ってる…

レシピ

甘酸っぱいたれを吸い込んだ「あじの南蛮漬け」は、体に染みるおいしさ!今回は、簡単にできるあじの南蛮漬けの作り方をご紹介します。揚げないレシピや、隠し味を加えた人気アレンジレシピと、あじの南蛮漬けと一緒に食べた…

スムージー ニュージーランド レシピ

ニュージーランドのスムージーアーティスト、Hazel Zakariyaさんの作品が「すごすぎる」と話題♩本当に食べ物なのかと疑ってしまうほどの美しさと完成度の高さなのだとか。今回はそんなスムージーアート作品を…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

マグカップ レシピ まとめ

おうちにあるマグカップ、もし飲み物を飲むことにしか使っていなかったらもったいないですよ!簡単レシピで小腹を満たしてくれる料理が作れてしまうんです。朝の忙しいときや、お夜食などに活用してみてはいかがでしょうか?

レシピ チーズ まとめ アレンジレシピ

雪印メグミルクから販売されている「さけるチーズ」を使ったアレンジレシピを10選しました。そのまま食べてもクセになるほど美味しいと評判ですが、アレンジして食べるとまた違った楽しみ方ができます♡

かまぼこ レシピ まとめ

今回は、節約中にぴったりのかまぼこを使った人気レシピ8選を紹介します。練り物のかまぼこは、そのまま食べたり、火を通したりできるのでアレンジがしやすいですよね。簡単にできるので、お弁当やおつまみを作るときに、参…

レシピ タコライス タコス メキシコ料理 まとめ

ミンチとお野菜たっぷりな沖縄料理「タコライス」。今回は家で手軽に作れるタコライスのレシピを、簡単〜本格まで厳選してご紹介しますよ!栄養たっぷりで腹持ちもいいタコライスは、作り置きも可能でおすすめ!ぜひ作ってみ…

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

スープ

「お腹いっぱい食べたい!でもヘルシーな食べ物を口にしたい」これは女性共通の想いですよね。そこでおすすめしたいのが、イトーヨーカドーのレンジアップスープ。具たくさんでヘルシーだと話題の厳選3品を実食し、一番おい…

leiamama

ワンコとハワイと食べることが大好き! 息子達が独立して、パパと娘(...

http://ameblo.jp/m-dachs0726/

ページTOPに戻る