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19. 焼き鳥缶でお手軽♪ 照り焼きチキンのオムレツサンド

Photo by macaroni

調理時間:20分

オムレツサンドにしても食べごたえがあっておいしいですよね。こちらはオムレツを作るときに焼き鳥を入れて、照り焼きチキンのオムレツに。オムレツは卵焼き器を使えば巻くのも簡単で、四角く作りやすいです。こんがり焼いたパンと、からしマヨネーズの相性もバッチリですよ。

20. チーズとろーり!厚焼き卵サンド

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調理時間:20分

チーズ入りの厚焼き卵を入れたサンドイッチのレシピです。厚焼き卵は蒸し焼きするので失敗知らず!マヨネーズを入れると冷めてもおいしく食べられますよ。サンドイッチは、ラップに包んだままカットすることで断面が綺麗に仕上がります。

21. ひと品で満足!焼きそば厚焼き卵パン

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調理時間:20分

このひと品で満足できる、ボリューム満点の焼きそばサンドイッチレシピです。卵のコクに濃厚なソースの風味がマッチしたおすすめのひと品。萌え断サンドは会社や学校で話題になること間違いなしですよ♪

そのほかお弁当におすすめの卵おかずレシピ5選

22. 彩りがよくておいしい。お花のオープンオムレツ

Photo by macaroni

調理時間:20分

型抜きしたハムを花に見立て、そのまわりに緑色のブロッコリー、オレンジ色のにんじんを配したお花畑のようなオムレツです。野菜のみじん切りはレンジ加熱し、オムレツは卵焼き器を利用。彩りがよくきれいなので、お弁当に入れても映えます。

23. チーズたっぷり。ゆで卵とひき肉のオーブン焼き

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調理時間:20分

牛ひき肉と玉ねぎ、セロリを香ばしく炒めたものを台にして、ゆで卵の薄切りをトッピングします。その上に削ったチーズを散らすのがポイント。肉ダネはしっかり炒めて卵は固ゆでなので、カップに小分けすればお弁当のおかずにぴったりです。

24. 油揚げで。卵とウインナーソーセージの巾着煮

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調理時間:15分

ウインナーソーセージとさやいんげん、生卵を油揚げに入れ、しょうゆつゆでコトコト煮込む巾着煮の作り方です。だしを効かせたつゆは、砂糖とみりん、酒を加える甘めの味わい。やさしい旨味が染みこんだ巾着も、お弁当によく合いますよ。

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