13. 食材ふたつの簡単主菜。肉巻きピーマンの生姜焼き

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調理時間:20分
ピーマンと豚バラ肉の2つだけで作れる、お手軽メインおかずです。照り焼き風の甘辛い味付けに、ふわっと生姜が香り、食欲をそそりますよ。ごはんのおかわりは、たっぷりと用意しておきましょう!

14. トースターで簡単♪ カラフルピーマンの肉詰め

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調理時間:20分
赤・黄色・緑色・橙色のピーマンを使う、カラフル肉詰めです。定番の肉詰めは、見た目を変えるとグッと印象が変わりますね♪ 作り置きしておけば、食卓を明るく見せたり、お弁当の彩りを豊かにしたりと大活躍しますよ。 トースターで焼くだけの手軽さもポイント。

15. 食べ応え満点!まるごとピーマンのごはん詰め

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調理時間:20分
レンジで作るピラフ風のごはんを、ピーマンに詰めるボリューミーなレシピです。オイスターソースや醤油でごはんを味付けするので、ピーマンを焼くときの調味料はいりません。鶏ひき肉や野菜の旨みがピーマンに合わさり、おいしいひと品に仕上がりますよ。

16. 苦みマイルド。ピーマンの肉詰めピカタ

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調理時間:25分
ピーマンの肉詰めを、粉チーズ入り卵液にくぐらせて、ピカタ風にするレシピです。まろやかな味わいが、苦みをマイルドにしてくれますよ。ピーマンのほろ苦さが苦手なお子さまも、チャレンジしやすいひと品ですね。

17. こねずにラクチン!ピーマンの豚こまチーズ詰め

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調理時間:30分
豚こま肉とチーズを、ピーマンにギュッと詰めるレシピです。ひき肉とは違いこねなくて良いので、とっても簡単!チーズのコク&とろ〜り感が、食欲をそそりますよ。冷めてもおいしく食べられるひと品は、晩ごはんはもちろん、お弁当にもぴったりです。

18. おいしく節約♪ ピーマンのツナ豆腐詰め

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調理時間:30分 調理時間は、冷蔵庫で冷やす時間を除きます。
豆腐、ツナ、玉ねぎで作るタネを、ピーマンに詰めて焼きます。ツナのコクたっぷりなひと品は、お肉なしでも満足感バッチリ!食費を節約しつつ、お腹いっぱい食べられるお助けピーマンレシピですね。
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