7. コクうま。ピーマンと豚肉のゴマみそ炒め

Photo by macaroni

調理時間:20分
ピーマンと豚肉を、風味豊かなゴマみそダレで味わうレシピです。ゴマみそダレを先に合わせておくと、お料理初心者さんでも手際よく調理ができますよ。ピーマンのシャキッとした食感を楽しみたい場合はサッと、やわらかい食感がお好みの場合はじっくりと炒めてくださいね。

8. にんにく香る♪ ピーマンと豚肉のみそ炒め

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調理時間:20分
ピーマン、玉ねぎ、豚バラ肉を、みそダレで味付けするレシピです。こっくりと甘辛い味付けは、ごはんと相性バッチリ!ほんのり香るにんにくが食欲をそそりますよ。辛いものがお好きな方は、赤唐辛子を増やしたり、七味をかけたりするのもおすすめです。

9. やみつき!ピーマンと春雨のオイスター炒め

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調理時間:20分
ピーマン、ひき肉、春雨を使う、食べ応え満点な炒め物です。オイスターソースのコクが染み込んだ春雨は絶品ですよ♪ ほろ苦いピーマンがアクセントになり、クセになる味わいです。春雨は炒めるとやわらかくなるので、少し固めに戻すことがおいしく作るコツ。

【焼き物】ピーマンを使った人気レシピ9選

10. ポン酢でさっぱり。ピーマンと長芋の豚肉巻き

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調理時間:20分
ピーマンと長芋に豚肉を巻きつけ、甘辛く味付けするひと品です。シャキシャキ食感の長芋が、よいアクセント!ポン酢のほのかな酸味であと味はさっぱりと食べられますし、ごはんと相性バッチリなひと品です。

11. ごはんが進む!ピーマンの肉詰め照り焼き

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調理時間:20分
肉だねをピーマンに詰め、醤油、みりんなどで味付けするレシピです。ほろ苦いピーマン、うま味あふれる肉だね、甘辛い照り焼きの組み合わせは……ごはんが進むこと間違いなし!肉だねをたっぷりと詰めることが、ふっくらジューシーに仕上げるコツです。

12. 魅惑のとろ〜り♪ まるごと焼きチーズピーマン

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調理時間:20分
ピーマンの中からとろ〜りチーズがあふれだす、簡単おいしい「焼きチーズピーマン」のレシピです。ウインナーと玉ねぎ入りのケチャップソースに、ピーマンをのせて焼くだけでOK。シンプルかつとてもおしゃれなひと品を、ぜひ試してみてくださいね。
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