とろけるチーズがたまらない。まるごと焼きチーズピーマン

「まるごと焼きチーズピーマン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ピーマンを丸ごと使ってチーズを詰めてトースターで焼きました。ウインナーを使ってレンジで簡単に作ったソースを一緒に食べるとおいしさ倍増ですよ。ピーマンをたくさん食べられますよ♪

20 分

材料

(2〜3人分)
  • ピーマン4個
  • とろけるチーズ60g
  • ウインナーソーセージ4本
  • 玉ねぎ1/2個
  • a. 砂糖小さじ1杯
  • a. コンソメ小さじ1杯
  • a. にんにく(すりおろし)小さじ1/2杯
  • a. ウスターソース大さじ1杯
  • a. トマトケチャップ大さじ3杯
  • オリーブオイル小さじ2杯

下ごしらえ

・玉ねぎは1cm角に切ります。
・ウインナーは5mm幅の輪切りにします。

作り方

1

ピーマンは親指でヘタを押して種を取り出し、チーズを詰めます。

2

ボウルにウインナー、玉ねぎ、(a)の調味料を入れて混ぜ合わせラップをかけてレンジ600Wで4分加熱します。

3

耐熱容器に②をしきつめ、①をのせてトースターで10分加熱します。

コツ・ポイント

・加熱時間は様子をみて調整してくださいね。
・焼き色がつきすぎる場合はアルミホイルを被せてくださいね。
▼ピーマンを使ったレシピはこちら♪

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macaroni 料理家 やべちゃみ

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