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ライター : macaroni 料理家 らみー
料理研究家
macaroniフードスタイリングチームチーフ。 小さい頃からお菓子作りが好きで、手に職をつけたいと料理の道を志す。大手料理教室の講師を6年間勤めるかたわら、レストランでの調理、レシ…もっとみる
材料
（2〜3人分）- ピーマン 4個
- とろけるチーズ 60g
- ウインナーソーセージ 4本
- 玉ねぎ 1/2個
- a. 砂糖 小さじ1杯
- a. コンソメ 小さじ1杯
- a. にんにく(すりおろし) 小さじ1/2杯
- a. ウスターソース 大さじ1杯
- a. トマトケチャップ 大さじ3杯
- オリーブオイル 小さじ2杯
下ごしらえ
・玉ねぎは1cm角に切ります。
・ウインナーは5mm幅の輪切りにします。
作り方
1
ピーマンは親指でヘタを押して種を取り出し、チーズを詰めます。
2
ボウルにウインナー、玉ねぎ、(a)の調味料を入れて混ぜ合わせラップをかけてレンジ600Wで4分加熱します。
3
耐熱容器に②をしきつめ、①をのせて200℃のトースターで10分加熱します。
コツ・ポイント
・加熱時間は様子をみて調整してくださいね。
・焼き色がつきすぎる場合はアルミホイルを被せてくださいね。
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