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やわらかいかぶとシャキシャキ食感のかぶの葉がたまらないメイン料理。満足感があるのでたくさん食べたいときや、育ち盛りの子どもがいる家庭には持ってこいのおかずです。豚バラ肉は片栗粉をまぶすと、調味料が絡みやすくなります。
【かぶと鶏肉】おすすめレシピ5選
かぶをくりぬいてカップ代わりにするので、まるごと全部食べられます。くり抜いた中身はサラダや炒め物などに使ってくださいね。だし汁や薄口しょうゆなどのあんに入れて蒸すことで、全体に味が染み渡ります。
かぶは先にレンジで加熱しておくと、炒める時間を短縮できます。ごはんだけでなく、お酒にもぴったりなやさしい味つけが絶品。かぶは葉も入れることで彩りがよくなりますよ。鶏肉は少し焼き色をつけると香ばしく、よりおいしく仕上がります。
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