余ったかぶの葉でも、チャーハンに混ぜれば立派な具材に。桜えびと合わせると彩りもきれいで、食卓がぱっと華やぎますね♪ 最後に加える醤油が香ばしく、食欲がそそられます。休日のランチにもちょうどいいですね。
捨てずにおいしく♪ かぶの葉っぱの人気レシピ20選
かぶの葉っぱ、使い道が分からず捨てていませんか？ かぶの葉は炒め物から煮物まで、いろんな料理に使える万能食材なんですよ。今回はそんなかぶの葉っぱを使った、満足感のあるレシピをご紹介しますよ♪ 彩りもいいし、栄養たっぷりなのでぜひお試しあれ！
2019年3月24日 更新
かぶの葉っぱ【炒め物】レシピ6選
1. 彩りがきれい♪ かぶの葉と桜えびのチャーハン
2. 捨てずに食べよう！カブの葉と梅の春色ふりかけ
Photo by macaroni
カリカリ梅の食感がたまらない！ かぶの葉は細かく刻んでご飯のお供にするのもおすすめです。カリカリ梅とちりめんじゃことの相性もバツグンです。ご飯が何杯でも食べられそうなおいしさ。お弁当にもいいですね♪
3. あとひと品にちょうどいい！ かぶの葉の生姜味噌炒め
かぶの葉は炒めるとかさがぐっと減るので、たっぷり食べられます。生姜と味噌の味付けであっさりとした炒め物なら、あとひと品のおかずにもぴったりですね。かぶの葉だけで作れるので、あっという間にできあがります。
4. シーフードミックスとかぶの葉塩炒め春雨
たっぷりのシーフードミックスと春雨の炒めに彩りのいいかぶの葉をプラス。ちょうどいいボリュームになって、いろんな野菜を入れなくてもぐっと彩りがよくなります。味付けも簡単なのでささっとできるのもうれしいですね♪
5. 節約でも旨さ太鼓判！ かぶの葉と豚コマのごま辛味噌炒め
こんなに簡単なのにこのおいしさはやみつきになります！ コチュジャンやオイスターソースで味付けするシンプルなレシピなのですが、ご飯にも、お酒も進むこのおいしさ。大皿にたっぷり盛り付けてわいわい食べたいですね♪
6. 捨てないで！ かぶの皮と葉の炒めナムル
かぶの葉だけでなくかぶの皮も使った炒めナムルです。今まで捨てていた、という方も多いのではないでしょうか？シンプルなレシピですが、にんにくの香りが食欲をそそる大満足の節約レシピ。ご飯もたくさん用意したいですね。
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