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2. つぶつぶ食感！キウイヨーグルトケーキ
Photo by macaroni
調理時間：140分
ヨーグルトと生クリームの生地に、キウイジャムやスライスキウイを合わせるケーキです。キウイジャムは、電子レンジで手軽に作れます。むずかしそうに見えますが、火を使わずにできるので、意外と簡単ですよ。一度試してみてはいかがですか？
ヨーグルトと生クリームの生地に、キウイジャムやスライスキウイを合わせるケーキです。キウイジャムは、電子レンジで手軽に作れます。むずかしそうに見えますが、火を使わずにできるので、意外と簡単ですよ。一度試してみてはいかがですか？
3. きれい。キウイとブルーベリーのスムージー
Photo by macaroni
調理時間：10分
キウイとアボカド、バナナとブルーベリーの2層に仕立てる彩り鮮やかなスムージー。アボカドにはキウイと同様にビタミンEが、ブルーベリーにはポリフェノールが含まれています。いずれも抗酸化作用があり、老化対策が期待できるひと品です。（※1,10,11,16）
キウイとアボカド、バナナとブルーベリーの2層に仕立てる彩り鮮やかなスムージー。アボカドにはキウイと同様にビタミンEが、ブルーベリーにはポリフェノールが含まれています。いずれも抗酸化作用があり、老化対策が期待できるひと品です。（※1,10,11,16）
4. おやつに。キウイのヨーグルトバーク
Photo by macaroni
調理時間：60分（※冷凍させる時間は含みません）
水切りヨーグルトや果物などを混ぜ、冷やし固めるだけでできるお手軽スイーツ。キウイだけでなく冷凍ミックスベリーや冷凍マンゴーを合わせると、おしゃれな見た目になります。食物繊維が豊富な果物とヨーグルトは、腸活に役立つ組み合わせです。（※18）
水切りヨーグルトや果物などを混ぜ、冷やし固めるだけでできるお手軽スイーツ。キウイだけでなく冷凍ミックスベリーや冷凍マンゴーを合わせると、おしゃれな見た目になります。食物繊維が豊富な果物とヨーグルトは、腸活に役立つ組み合わせです。（※18）
5. まるでカフェ♪ キウイのフローズンフルーツリー
Photo by macaroni
調理時間：15分（※冷蔵庫で冷やす時間は含みません）
水切りヨーグルトとキウイのペーストを層にして盛り付ける、なんともフォトジェニックなスイーツです。緑と黄色のスライスキウイを添えれば、あっという間におしゃれなカフェ風に仕上がりますよ！また、甘さが控えめなので、ヘルシーなのもうれしいですね。
水切りヨーグルトとキウイのペーストを層にして盛り付ける、なんともフォトジェニックなスイーツです。緑と黄色のスライスキウイを添えれば、あっという間におしゃれなカフェ風に仕上がりますよ！また、甘さが控えめなので、ヘルシーなのもうれしいですね。
6. 飾り切りがポイント。キウイのパンナコッタ
Photo by macaroni
調理時間：15分（※冷蔵庫で冷やす時間は含みません）
プレーンヨーグルトをベースにするパンナコッタに、キウイスライスをバラに見立ててトッピングするだけの簡単デザート。プレーンヨーグルトにもキウイと同じくカリウムが多く含まれており、塩分の摂り過ぎによるむくみの対策に役立ちます。（※7,8）
プレーンヨーグルトをベースにするパンナコッタに、キウイスライスをバラに見立ててトッピングするだけの簡単デザート。プレーンヨーグルトにもキウイと同じくカリウムが多く含まれており、塩分の摂り過ぎによるむくみの対策に役立ちます。（※7,8）
キウイでおいしく健康的な生活を♪
おいしいだけじゃない、栄養豊富なキウイは、積極的に摂取したいフルーツですね。ちなみにキウイの食べごろは、やさしく包み込むように手に持ったときに少しやわらかく感じるくらい、また頭とおしりの部分を指で掴んだときにやわらかい状態です。
みなさんも、キウイをさまざまな形で食生活に取り入れましょう。
みなさんも、キウイをさまざまな形で食生活に取り入れましょう。
【参考文献】
※1 八訂食品成分表2021｜女子栄養大学出版部
（2022/09/13参照）
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
