キウイがたくさん余ったら……

手軽な価格で購入できるので、つい多めに購入してしまいがちなキウイ。たくさん余ってしまったときは、大量消費できるレシピがおすすめです。そのまま食べてもおいしいキウイですが、調理することで活用の幅が広がりますよ。

冷凍保存が便利！

キウイを食べきれない場合には、冷凍保存するのがおすすめです。丸ごとラップに包むか、カットしてから保存袋に入れて冷凍すればOK。食べたいときにいつでも食べられて便利ですよ。

おいしさ長持ち！キウイの冷凍保存方法＆おすすめの食べ方 - macaroni

キウイは輸入も含めて価格が一年中安定しているので、手軽に食べられるのがうれしいですね。購入したキウイのおいしさを保つためには、冷凍保存がおすすめです。保存の仕方と冷凍キウイを使ったおすすめの食べ方をご紹介します。

1. 約1週間保存可能！キウイジャム

Photo by macaroni

調理時間：50分

フルーツの大量消費にはジャム作りがおすすめです。キウイで作るジャムは甘酸っぱくて、ヨーグルトや食パンのトッピングにぴったり♪ キウイジャムを活用して、スイーツやフルーツティーを作ってもおいしいですよ。

レシピはこちら｜macaroni動画

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2. アレンジいろいろ。さっぱりキウイジュース

Photo by Uli

調理時間：5分

さわやかな酸味が味わえるキウイジュース。キウイとはちみつ、水さえあればできるので、とても簡単に作れますよ♪ ミキサーを使用してなめらかにするのもいいですが、あえて粗めに潰して食感を楽しむのもおすすめです。

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3. 朝ごはんにも！キウイスムージー

Photo by macaroni

調理時間：5分

小松菜の葉とキウイで作るスムージー。さっぱりとした味わいで、忙しい朝や食欲がないときにぴったりです。小松菜の茎とバナナのスムージーを組み合わせると、2層のスムージーに。見た目がきれいなスムージーで気分も明るくなりますね。

レシピはこちら｜macaroni動画

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栄養が豊富なキウイで作るスムージーのレシピをご紹介。果物と合わせたりお野菜と合わせたり、いろいろな楽しみ方ができるのがキウイの魅力でもあります。今回はお水で作るものから、ヨーグルト、豆乳で作るものを選んでみました。ぜひお試しください！

4. 失敗なし！プルプルキウイゼリー

Photo by Raico

調理時間：20分（※冷やし固める時間は含みません）

プルプル食感が楽しめるキウイ入りのゼリーレシピ。酸味の強い果物を使うゼリーは上手に固まらなかった……なんてことがありますが、いくつかのポイントを押さえれば、失敗せずに作れますよ♪

つるんっと食べられるので、お子さんのおやつにもおすすめ。大量消費したい場合は、ソースやジャムを作ってトッピングしましょう！

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5. おしゃれに飾る。キウイのパンナコッタ