万能調味料「クレイジーソルト」の意味は？おすすめレシピも紹介

【部位別】鶏肉のカロリー一覧！皮なし・ありの違いもチェック - macaroni

比較的カロリーが低いイメージの鶏肉ですが、実際はどうなのでしょうか？ この記事では管理栄養士が、鶏肉の部位別カロリーや脂質量、含まれている栄養素などを詳しく解説します。ダイエットに適した部位や食べ方、ヘルシーな鶏肉レシピも要チェックです。

キャベツって栄養はあるの？気になるカロリーや糖質量を管理栄養士が解説 - macaroni

安いときにはひと玉100円近くで買うことのできるキャベツ。そんなお財布にやさしいキャベツは栄養がないと思われがちですが、実はいろいろなうれしい栄養が含まれているんです。そんなキャベツの気になるカロリーや糖質量は？選ぶときのポイントや保存方法と合わせて、管理栄養士が解説します。

ひと工夫で断然おしゃれ！スパゲッティ・パスタの盛り付け方 - macaroni

普段の食事や、パーティーフードとしても定番のパスタ。今回は、スパゲッティ・パスタのきれいな盛り付け方を動画でご紹介します。盛り付け方ひとつでおうちパスタが格段とおしゃれに！小皿に取り分けるときにも活用できるので、覚えておいて損はないですよ♪

とうもろこしの種類！代表的な「スイートコーン」の特徴と味を解説 - macaroni

蒸したりゆでたり、焼いてもおいしい「とうもろこし」。最近では生で食べられるフルーティーな種類が数多くあり、穀物というよりも甘い果実として女性に評判です。この記事では甘味種のスイートコーンを3つに分類し、色ごとに評判の人気品種をピックアップ。その特徴や産地、味わいなどを紹介します。

アボカドの栄養や効能を管理栄養士が解説！ムダなく栄養を摂るコツやレシピも - macaroni

アボカドは栄養の豊富さから「森のバター」や「食べる美容液」などといわれています。みなさんは、具体的にどんな栄養が含まれているかご存知ですか？健康や美容にも積極的に摂りたい成分ばかりなんです。この記事ではアボカドに含まれる栄養や効能、効率的に栄養を取り入れるレシピを紹介します。

栄養豊富な「くるみ」にはどんな効果がある？管理栄養士がおすすめの食べ方を解説 - macaroni

くるみはそのまま食べたり、お菓子作りに使ったりとさまざまな摂り方ができますが、どんな栄養があるのかご存知でしょうか？この記事では管理栄養士が、くるみの栄養やアーモンドとの違いなどをご紹介します。くるみの栄養を効率よく摂れる、おすすめレシピも必見です！

大きさと種類で変わる！タバスコの賞味期限と正しい保存方法 - macaroni

料理に辛味を足したいときに大活躍するタバスコ。そんなタバスコの賞味期限を、みなさんはご存知でしょうか。気付いたら変色していたという方が意外と多いのでは？この記事では、賞味期限の確認方法や適切な保存方法、タバスコを使い切るためのレシピなど盛りだくさんでご紹介します。

トマト缶の栄養を管理栄養士が解説！気になるカロリーや糖質量も必見 - macaroni

トマト缶に含まれる栄養には、どんなものがあるか知っていますか？実は、トマト缶のほうが生のトマトを食べるよりも栄養を吸収しやすいのです。この記事では、トマト缶に含まれる栄養について管理栄養士が詳しく解説します。栄養を効率よく摂取するコツやおすすめのレシピもご紹介しますよ。

使い方自由自在！ハーブソルトの基本の作り方とアレンジレシピ - macaroni

ただの塩より、料理にぐっと深みを与えてくれるハーブソルト。今回はそのハーブソルトの基本の作り方とアレンジレシピをご紹介します！ハーブと聞くとちょっと難しいイメージがあるかもしれませんが、実は簡単に作れるんです。ぜひ試してみてくださいね。

持っておきたい調味料の一覧表！優秀すぎる20つの特徴と使い方も - macaroni

料理は食材が大事ですが、味を決める要素として欠かせないのが調味料です。ここでは、和食の基本となる定番の調味料から、だし、ソース、香辛料など分類別の調味料について詳しく紹介します。料理の参考にしてみてくださいね。

おうちで本格味。業務スーパー「花椒辣醤」はしびれる万能調味料 - macaroni

世界の調味料が所狭しと並ぶ業務スーパーで「花椒辣醤（ファージャオラージャン）」という、聞き慣れない調味料を見つけました。パッケージを見たところ、花椒が入ったピリ辛味のようですが…。さっそく使ってみた感想をご紹介します！