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ほくほくポリポリ。 くるみポテトサラダ

10 分

【メトロポリターナ】2018年11月号に掲載されたヤスナリオさんのメタルメシ「くるみポテトサラダ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ほくほくポテトと濃厚チーズ、香ばしいくるみがワインに合う！おつまみにもぴったりなポテトサラダです。 2022年6月29日 更新

カテゴリー：
レシピ
サラダ 野菜 じゃがいも ポテトサラダ
クリップ
687

ライター : macaroni_channel

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
221kcal
たんぱく質
たんぱく質
4.9g
脂質
脂質
18.1g
炭水化物
炭水化物
16.1g
糖質
糖質
6.6g
糖質
食塩相当量
0.5g

このレシピを教えてくれたのは

このレシピを教えてくれたのは
レシピ作成／ヤスナリオ
三度のメシよりヘヴィメタル好き！かもしれない、自称“料理勉強家”。

材料

（1〜2人分）

作り方

1

じゃがいもは1個ずつラップに包み、レンジ600Wで4〜5分加熱します。(固い場合は裏返してもう1〜2分加熱します。)

2

粗熱がとれたら皮をむいてボウルに入れ、クリームチーズ、くるみ、マヨネーズを加えてフォークなどでじゃがいもを潰しながら混ぜます。

3

器に盛り、粗挽き黒こしょう、ハーブーソルトをかけて完成です♪

コツ・ポイント

濃いめの味がお好きな方は、クレイジーソルトを多めにかけるのがオススメです。今回はロースト済みのくるみを使用しましたが、生のくるみを使用する場合160℃に予熱したオーブンで8〜10分ほど焼いてから使用してください。
▼ヤスナリオさんのレシピはこちら
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