栄養情報（1人あたり）
750kcal
19.2g
42.8g
77.3g
72.7g
3.3g
このレシピを教えてくれたのは
レシピ作成／ヤスナリオ
三度のメシよりヘヴィメタル好き！かもしれない、自称“料理勉強家”。
下ごしらえ
・卵は溶きほぐします。
・ベーコンは食べやすい大きさにカットします。
作り方
1
しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。パセリはみじん切りします。
2
フライパンにサラダ油を熱し、しめじ、ベーコンを炒めます。
3
火が通ったらフライパンの端に寄せ、空いたところにサラダ油少々(分量外)を足し、溶き卵、ご飯、塩を加えてパラパラになるまで強火で炒め合わせます。
4
仕上げにバター、パセリを加えて混ぜ合わせ、器に盛り付けます。粗挽き黒こしょう、粉チーズをトッピングして召し上がれ♪
コツ・ポイント
しめじの代わりにしいたけや舞茸、ベーコンの代わりに粗挽きウインナーで作るのもオススメですよ♪チャーハンを作る際には温かいご飯を使い、強火のまま手早く調理することでパラパラに仕上がりますよ。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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