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万能スパイス「クレイジーソルト」とは？
クレイジーソルトとは、天然のハーブを使用した岩塩ベースの調味料で、オニオン、ガーリック、セロリ、タイムなどがバランスよく含まれています。これ一本で風味を増すことができるので、いろいろな料理に使えるのでとっても便利なんです！
「クレイジーソルト」のクレイジーって？
クレイジーソルトのボトルを一度見てみてください。「クレイジーソルト」と書かれている文字の上に、「Krazy Mixed-up Salt」とありませんか？これはそのまま訳すと、「狂ったミックス塩」ですよね。でも、実は違うんです！
「あなたに夢中」という意味の「Crazy For You」からきているんですよ。その頭文字をkitchen（キッチン）のKとかけて「Krazy Mixed-up Salt」としたのが由来。
誰が日本に持ってきたの？
クレイジーソルトを日本に紹介したのは「日本緑茶センター株式会社」。外国の製品を売っているスーパーなどで一度は目にしたことがある、ドイツのハーブティー「ポンパドール」も日本に紹介した会社なんですよ。
クレイジーソルトはネットで購入可能！
ITEM
クレイジーソルト
￥515
原産国名：アメリカ合衆国 内容量：160g メーカー名：ジェーン 保存方法：直射日光及び高温多湿を避けて、常温で保存してください。
※2020年10月6日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
クレイジーソルトは、今やどこのスーパーでも販売されていますよね。もちろんネットでも購入が可能です。毎日使えるので、まとめ買いされるときはネットがおすすめ！
クレイジーソルトを使ったレシピ10選
1. ブッラータチーズとフルーツトマトのカプレーゼ
とろ〜りクリーミーなブッラータチーズと、甘みの強いフルーツトマトを使ったカプレーゼに、クレイジーソルトを使ったレシピです。ハーブの香りが、いつものカプレーゼを風味豊かにしてくれますよ。
2. 枝豆ペペロンチーノ
枝豆の、クレイジーソルトを使えばただのおつまみから、レストランで出てくる前菜に大変身しますよ。枝豆にクレイジーソルトをしっかり振って、オリーブオイルやにんにく、黒こしょうで炒めます。手が止まらないおつまみです。