【大人におすすめ】節分のおすすめレシピ6選

12. 食べ応え抜群!すき焼き恵方巻き

調理時間:30分

甘辛い牛肉と長ねぎ、春菊、厚焼き卵を一緒に巻く、贅沢な恵方巻き。ひと口かじると、まろやかで濃厚なすき焼の味わいが口いっぱいに広がります。まるで本物のすき焼きを食べているかのようなひと品。がっつりかぶりついていただきましょう!

13. ふんわり食感の変わり種。伊達巻恵方巻き

調理時間:30分

サーモン、アボカド、クリームチーズの巻き寿司をふわふわの伊達巻きで包みましょう。甘い伊達巻きと洋風な具材が相性抜群。粗く刻むアーモンドが食感のアクセントになり、どこかクセになる恵方巻です。華やかな見た目は節分だけでなく、ホームパーティーにもぴったり。

14. おつまみにぴったり。福豆のねぎチーズせんべい

調理時間:20分

チーズと福豆の香ばしさとカリカリ食感がたまらないひと品。フライパンで簡単に作れるので、ちょっとおつまみが欲しいときに嬉しいレシピです。チーズの焼き色に気をつけながらこんがり焼き上げましょう。

15. 見た目から楽しめる!金棒ひりょうず

調理時間:15分

崩した豆腐に野菜と塩こんぶを混ぜ込んだ生地をごぼうに巻き付けて揚げる、「鬼の金棒」そっくりのひりょうずレシピ!ふんわりやわらかいひりょうずと歯ごたえのあるごぼうで、食感のコントラストが際立つおいしさです。

16. さっぱり食べやすい。いわしの梅煮

調理時間:30分

いわしは梅干しとしょうがと一緒に煮ることで臭みがやわらぎ、さっぱりとした味わいに仕上がります。いわしは煮崩れしやすいので、煮汁をかけながら煮詰めるようにしましょう。梅干しをいわしに絡めながら召し上がってくださいね。

17. 缶詰で簡単に絶品!いわしのつみれ汁

調理時間:20分

いわしの醤油煮缶で手軽につみれ団子を作りましょう。味付けいらずでしっとりふんわり食感のおいしいつみれ団子に仕上がります。缶の残り汁も一緒に煮込むことで、スープは旨味たっぷり!簡単なのに本格的な味わいを堪能できる、忙しいときに嬉しいレシピです。

編集部のおすすめ