ライター : SATTO

webライター

クリスマス献立どうする?パターン別にレシピを紹介!

Photo by さねしげかおり

クリスマスの献立は、メイン→副菜→主食の順に決めると迷いにくくなります。まずはチキンやポークなど、食卓の中心になる料理を選びましょう。副菜には赤や緑の食材を取り入れると、クリスマスらしい彩りが加わります。

主食は料理全体のボリュームを見ながら量や種類を調整し、スープはメインの味付けや重さに合わせて決めるのがポイントです。

1. ローストチキンが主役!王道クリスマス献立

Photo by macaroni

皮はパリッと、中はジューシーなローストチキンが主役。甘辛いたれのチキンには、レモンの酸味が効いたいちごのカプレーゼがよく合います。

ガーリックホイルライスは洗い物が少なく、準備も手軽。トマトとベーコンのコンソメスープを添えれば、クリスマスの王道献立に仕上がります。

2. クリーム煮&グラタンで楽しむ家族向け献立

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とろりとしたチキンのクリーム煮と、牡蠣の旨味が広がるグラタンを合わせた献立です。クリーミーな味わいとチーズのコクが魅力で、寒い季節にもうれしい組み合わせ。

パリッとしたクリスピーピザを加えることで、食感の違いも楽しめますよ。やさしい味わいのコンソメスープも合わせて、ほっと和む食卓に。

3. ローストポークでちょっぴり豪華なクリスマス献立

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しっとりとしたローストポークに、いちじくの甘みが楽しめるカプレーゼと香ばしいチーズ焼きを添えた献立です。甘みやコクのある副菜が、ローストポークの旨味を引き立てます。

ローストポークを休ませている間に副菜を作れば、段取りもスムーズ。ガーリックライスは炊飯器におまかせできるので、手軽に用意できますよ。

4. パーティーにぴったり!取り分けやすいクリスマス献立

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ザクザク食感のクリスピーチキンに、甘辛い照り焼きチキンピザを合わせた鶏肉メインの献立です。さつまいものポテトサラダで甘みをプラスし、味のバランスを整えましょう。

赤と緑のクリスマスカラーが目を引くマルゲリータ鍋は、食卓を華やかに彩ります。ホットプレートで作れるので、できたてをみんなで取り分けながら楽しめますよ。

5. なるべく簡単に作りたい日のクリスマス献立

Photo by macaroni

メインはしっとりやわらかなピカタ。卵とチーズのまろやかさに、玉ねぎ入りソースがよく合います。ブロッコリーのチーズ焼きやリースサラダを添えると、赤と緑が映えるクリスマスらしい献立に。

蟹の旨味が広がるトマトクリームパスタは、ワンパンで手軽に作れるのが魅力です。鶏肉に下味をつけておけば、どれも10〜20分ほどで完成します。
※オーブンはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。

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