とろけるチーズで簡単！鶏むね肉のチーズピカタ

20 分漬け込む時間は含みません。

粉チーズいらず。「鶏むね肉のチーズピカタ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。鶏むね肉に卵液をまぶし、とろけるチーズをかけて焼いたひと品です。ソースは玉ねぎやケチャップ、オリーブオイルなどを混ぜ合わせるだけで簡単にできますよ♪ぜひお試しください！

ライター : macaroni_channel

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材料

（2人分）

・鶏むね肉は余分な脂と皮を取り除きます。
・玉ねぎはみじん切りにします。

鶏むね肉はそぎ切りにし、味付塩こしょうをまぶします。ボウルに入れ、マヨネーズを加え冷蔵庫で30分漬け込みます。

①に薄力粉をまぶし、溶き卵にくぐらせます。

フライパンにバターを入れ溶かし、②を3分焼きます。裏返しとろけるチーズをのせフタをし、さらに3〜５分蒸し焼きにします。

ボウルにソースの具材をすべて入れ、混ぜ合わせます。

③に④をかけて完成です！

・玉ねぎの辛味が気になる場合は、水に10分ほどさらしてくださいね。
・鶏むね肉に薄力粉をまぶしてから卵液にくぐらせることで、卵液が絡みやすくなりますよ。

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