簡単おしゃれおつまみ！いちじくカプレーゼ

「いちじくカプレーゼ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。並べるだけでおしゃれに仕上がるひと品です。簡単に作れて華やかなので、おもてなしにもぴったりですよ。お酒との相性も抜群です！ 2023年9月22日 更新

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カテゴリー：
レシピ
果物 夏の果物 いちじく
調理時間
5 分
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クリップ
77

ライター : macaroni 料理家　はまり

料理研究家

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
112kcal
たんぱく質
たんぱく質
4.8g
脂質
脂質
8g
炭水化物
炭水化物
5.5g
糖質
糖質
4.9g
糖質
食塩相当量
0.2g

材料

（4人分）

作り方

1

いちじくのヘタの硬い部分を切り落とし、8等分に放射線状に切ります。

【作り方】いちじくカプレーゼ

2

モッツァレラチーズを手でちぎり、①と一緒に器に盛ります。

【作り方】いちじくカプレーゼ

3

(a)をトッピングしたら完成です。

【作り方】いちじくカプレーゼ

コツ・ポイント

  1. いちじくは全体が赤褐色に色づき、おしりが開いたら完熟した印です。
  2. モッツァレラチーズは手でちぎることで果物や調味料と絡みやすくなります。

よくある質問

・保存期間・保存方法について
保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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