栄養情報（1人あたり）
353kcal
13.9g
6.7g
60.2g
59.8g
1.6g
材料
（4人分）- 米 2合
- 牛肉（薄切り） 180g
-
下味
- 味付塩こしょう 少々
- 酒 小さじ2杯
- しょうゆ 小さじ2杯
- 水 適量
- にんにく（すりおろし） 小さじ1杯
- コンソメ 小さじ2杯
- バター（有塩） 10g
-
トッピング
- 粗挽き黒こしょう 少々
- 小口ねぎ 適量
下ごしらえ
・牛肉は食べやすい大きさに切ります。
・米は洗って30分浸水し、ザルに上げて水気を切ります。
作り方
1
ボウルに牛肉、塩こしょう、酒、しょうゆを入れ、揉み込みます。
2
炊飯釜に浸水済みの米、にんにく、コンソメを入れます。水を2合目の目盛りまで加えて、混ぜ合わせます。
3
①をのせて炊き込みモードで炊飯します。
4
炊き上がったらバターを加え、混ぜ合わせます。
5
器に盛り、お好みで小口ねぎをふってお召し上がりください。
コツ・ポイント
- バターは炊き上がったあとに混ぜることで、風味と香りが楽しめますよ。
- コーンを加えるのもおすすめです。
よくある質問
・炊き込みごはんモードがない場合はどうすればよいですか？
普通モードで炊飯してくださいね。
普通モードで炊飯してくださいね。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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