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カリフラワーやアスパラガスなどが入る、野菜たっぷりのチーズポタージュ。ベーコンやアスパラガスを具材として最後に加えることで、食べごたえが出ます。
献立ポイント
- さっぱりサラダがパン粉焼きの重さを軽減
- 冷菜と温かいメイン・スープの組み合わせでメリハリのある献立に
献立4. さばのトマト煮+アンチョビポテト+冷製豆乳スープ
献立ポイント
- 温かいメイン・副菜に、冷製スープを合わせてバランスよく
- アンチョビ・パプリカなどイタリアらしい食材で本格的に
- 主食はライスでもバゲットでもOK
「野菜」が主役の日のイタリアン献立
イタリアンをヘルシーに楽しみたいなら、バーニャカウダや野菜のチーズ焼きなど、野菜メインの献立がおすすめ。野菜をたっぷり使うピザやラザニアの献立もご紹介します。
ポイント
- オリーブオイル・ハーブ・チーズを組み合わせると満足度が上がる
- 彩り華やかなのでパーティー風に仕上がる
献立1. なすのトマトチーズ焼き+卵サラダ+フォカッチャ
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