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パスタをゆでない調理法が人気！
Photo by anrichiko
「パスタはたっぷりのお湯でゆでるもの」というイメージがありますが、近年はフライパンひとつでできる“ワンパンパスタ”が人気。パスタを別ゆでせず、ソースや調味料、水と一緒に煮込むため、手軽に作れる点が支持を集めています。
時短になり、洗い物も減るため、水道代やガス代の節約につながるのもメリット。麺とソースが絡みやすいのも魅力です。
一方で、おいしく作るためには次のような注意点も。事前に押さえておくと、失敗を防ぎやすくなりますよ。
時短になり、洗い物も減るため、水道代やガス代の節約につながるのもメリット。麺とソースが絡みやすいのも魅力です。
一方で、おいしく作るためには次のような注意点も。事前に押さえておくと、失敗を防ぎやすくなりますよ。
パスタをゆでないときの注意点
- 水分量が重要
- 焦げ付きに注意
- 太麺は加熱時間が長い
まずは一覧でチェック！パスタをゆでないレシピ15選
| トマト系 | ・具だくさんワンパンナポリタン ・なすのミートソースパスタ ・ワンパンペスカトーレ |
|---|---|
| クリーム系 | ・ワンパンカルボナーラ ・きのことベーコンのクリームパスタ ・ワンパンたらこクリームパスタ ・濃厚コーンクリームパスタ |
| 和風・ オイル系 | ・もやしとツナのピリ辛和風パスタ ・やみつき明太子パスタ ・キャベツとベーコンのペペロンチーノ ・ズッキーニとベーコンのパスタ |
| 節約・ 手軽系 | ・ツナとキャベツのコンソメパスタ ・サバ缶とキャベツのペペロンチーノ ・豚こまとねぎの和風パスタ ・ワンパン梅しそパスタ |
トマト系のゆでないパスタレシピ3選
ケチャップやトマトソースを使ったワンパンパスタは、うま味たっぷりで失敗しにくいのが魅力。麺がトマトの風味を吸い、濃厚な味わいに仕上がります。
Photo by macaroni
子どもも大人も大好きなナポリタン。フライパンひとつで作れば、野菜やウインナーの旨みたっぷりに仕上がります。
1人前の分量なので、おひとりさまランチや夜食におすすめです。具だくさんで食べごたえ満点！
Photo by macaroni
調理時間15分
材料
栄養情報（1人あたり）
480kcal
26g
9.3g
77.4g
69.7g
1.1g
シーフードミックスで作る、手軽でおいしいワンパンペスカトーレ。魚介の旨みが効いた本格味で、簡単なのにお店風の味わいを楽しめます。
手が込んだ雰囲気を演出できるため、おもてなし料理にもぴったりです。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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