フライパンひとつで完成っ！具だくさんワンパンナポリタン
20 分
「ワンパンナポリタン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。パスタを別茹でせず、フライパンひとつで作れる絶品ナポリタン！野菜やウインナーを一緒に煮込むので、旨みたっぷり。洗い物が少ない、おひとりさま専用レシピです♪
ライター : macaroni 料理家 らみー
料理研究家
macaroniフードスタイリングチームチーフ。 小さい頃からお菓子作りが好きで、手に職をつけたいと料理の道を志す。大手料理教室の講師を6年間勤めるかたわら、レストランでの調理、レ…もっとみる
材料
（1人分）- スパゲティ(1.8mm) 100g
- 玉ねぎ 1/4個
- ピーマン 1/2個
- ウインナー 2本
- しめじ 30g
- バター 10g
- ケチャップ 大さじ3杯
- コンソメ 小さじ1杯
- 水 300cc
- 塩こしょう 少々
下ごしらえ
・玉ねぎ、ピーマンは薄切りに、ウインナーは斜め薄切りにします。
・しめじは石づきを落として手でほぐします。
作り方
1
フライパンにバターを引いて、玉ねぎ、ピーマン、ウインナー、しめじを入れ、しんなりするまで炒めます。
2
①に水、コンソメを入れ、沸騰したらスパゲティを半分に折って加えます。
3
フタをして時々かき混ぜながら、中火で9分加熱します。
4
フタを開けて水分を飛ばし、ケチャップ、塩こしょうを加えて混ぜます。器に盛り、お好みで粉チーズとパセリをかけて召し上げれ♪
コツ・ポイント
パスタがくっついてしまわないよう、煮込みながら時々混ぜてくださいね。途中で水分が足りなくなった場合は水を足してください。また、加熱時間はスパゲティの種類によって調整してください。
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