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5. レンジでお手軽。皮がいらない丸ごとしいたけしゅうまい

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調理時間:15分
macaroniでのクリップ数:1520件


しいたけの傘を器に見立てるしゅうまいは、見た目も味もバッチリ!鶏ひき肉や生しいたけ、えのきだけを加え、ジューシーで旨味たっぷりに仕上げます。レンジで簡単に作れるので、時間がない日にもぴったりです。

6. やみつき。チーズと生しいたけのツナみそ田楽

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調理時間:10分
macaroniでのクリップ数:1181件

しいたけの肉厚な傘にツナ缶、みそ、とろけるチーズをのせてトースターで焼き上げるひと品です。みそのコクとチーズのとろけるおいしさが絶妙に絡み、しいたけの旨味を引き立てます。お好みで小ねぎや七味唐辛子を添えても、おいしく楽しめますよ。

7. じゅわっと旨い。ほうれん草と生しいたけのバターじょうゆ炒め

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調理時間:10分
macaroniでのクリップ数:1028件


バターの香りとしょうゆの香ばしさが相性ぴったりの炒め物です。肉厚のしいたけがじゅわっと旨味を広げ、見た目以上に満足感のあるひと品に仕上がります。シンプルな材料で作れるのもうれしいポイント。お好みで粗挽き黒こしょうをふると、味にアクセントが加わりますよ。

8. だし染み。白菜と生しいたけのオイスター炒め

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調理時間:10分
macaroniでのクリップ数:946件

味つけはオイスターソースと鶏ガラスープの素だけ!白菜と生しいたけを旨味たっぷりの炒め物にしましょう。生しいたけのだしが染み込む白菜は絶品ですよ。お好みでラー油をかけてピリ辛にしてもおいしいです。

9. 香ばし仕上げ。生しいたけと豆腐の焼き浸し

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調理時間:15分
macaroniでのクリップ数:910件

香ばしく焼いた生しいたけと豆腐を、しょうゆベースのだしに浸して仕上げる焼き浸しです。しいたけの肉厚な食感と、染み込んだだしの味わいが絶妙にマッチ。しょうがや輪切り唐辛子がアクセントになり、お酒のお供にもおすすめです。

10. チーズがとろ〜り。生しいたけのチーズ焼き

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調理時間:10分
macaroniでのクリップ数:860件

しょうゆの香りをまとったしいたけに、とろけるチーズがとろ〜り。素材のおいしさを活かせるシンプルなレシピです。ジューシーなしいたけの食感とチーズの濃厚さがあとを引くおいしさ。仕上げにパセリをふると、彩りがアップします。
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