目次
6. 味つけ簡単。白菜としいたけのオイスター炒め
調理時間：10分
ごま油の香りが食欲をそそる、白菜としいたけの中華炒め。白菜のシャキシャキ感としいたけの旨みがあわさり、シンプルながらも満足感のあるおかずが作れます。味つけは鶏ガラスープの素とオイスターソースだけと、簡単に味が決まるのもうれしいポイントです。
ごま油の香りが食欲をそそる、白菜としいたけの中華炒め。白菜のシャキシャキ感としいたけの旨みがあわさり、シンプルながらも満足感のあるおかずが作れます。味つけは鶏ガラスープの素とオイスターソースだけと、簡単に味が決まるのもうれしいポイントです。
7. じゅわっとジューシー。月見しいたけのチーズ焼き
調理時間：10分
しいたけのかさに、とろけるチーズとうずら卵をのせ、マヨネーズで味つけ。トースターでこんがり焼いたら、ジューシーな味わいを楽しめるひと品のできあがりです。しいたけの旨みに、チーズの塩気とうずら卵のまろやかさがマッチし、たまりません。七味唐辛子を振りかけるのもおすすめです。
しいたけのかさに、とろけるチーズとうずら卵をのせ、マヨネーズで味つけ。トースターでこんがり焼いたら、ジューシーな味わいを楽しめるひと品のできあがりです。しいたけの旨みに、チーズの塩気とうずら卵のまろやかさがマッチし、たまりません。七味唐辛子を振りかけるのもおすすめです。
8. コク旨！しいたけとブロッコリーのオイマヨ炒め
調理時間：15分
保存期間：冷蔵で2〜3日
ブロッコリーとしいたけを、オイスターソースとマヨネーズで炒めます。大きめにカットするしいたけと、適度に食感の残るブロッコリーで、食べごたえ抜群。コクのある味つけで、お子さんも喜ぶこと間違いなしです。彩りがいいのでお弁当にもおすすめですよ。
保存期間：冷蔵で2〜3日
ブロッコリーとしいたけを、オイスターソースとマヨネーズで炒めます。大きめにカットするしいたけと、適度に食感の残るブロッコリーで、食べごたえ抜群。コクのある味つけで、お子さんも喜ぶこと間違いなしです。彩りがいいのでお弁当にもおすすめですよ。
9. 小松菜と相性よし。しいたけのバターしょうゆ炒め
調理時間：15分
保存期間：冷蔵で2〜3日
しいたけの風味と小松菜のほどよい苦味を生かす炒め物。バターとにんにくのコクで食が進みます。小松菜のシャキシャキ食感としいたけの歯ごたえを楽しめますよ。サッと炒めるだけなので、あとひと品ほしいときにおすすめ。食卓に彩りをプラスしてくれます。
保存期間：冷蔵で2〜3日
しいたけの風味と小松菜のほどよい苦味を生かす炒め物。バターとにんにくのコクで食が進みます。小松菜のシャキシャキ食感としいたけの歯ごたえを楽しめますよ。サッと炒めるだけなので、あとひと品ほしいときにおすすめ。食卓に彩りをプラスしてくれます。
10. チーズをのせて。しいたけのベーコン巻き
調理時間：10分
ベーコンでしいたけと大葉を巻き、チーズをのせて焼くだけの簡単レシピ。旨みの強い食材ばかりを使うので味つけいらずです。しいたけを大きめにカットすることで、ジューシーな仕上がりに。ベーコンとチーズの塩気、大葉のさわやかな香りがいいアクセントになり、お酒にもぴったりです。
ベーコンでしいたけと大葉を巻き、チーズをのせて焼くだけの簡単レシピ。旨みの強い食材ばかりを使うので味つけいらずです。しいたけを大きめにカットすることで、ジューシーな仕上がりに。ベーコンとチーズの塩気、大葉のさわやかな香りがいいアクセントになり、お酒にもぴったりです。
11. 皮を使わずお手軽。丸ごとしいたけしゅうまい
調理時間：15分
皮で包む代わりに、しいたけのかさに肉だねをのせるしゅうまいです。ジューシーで肉厚なしいたけと、あっさりした鶏ひき肉の味わいが相性抜群。肉だねは食品用ポリ袋に入れて混ぜ、そのまま絞り出すので、手が汚れにくく洗い物も減らせますよ。コロンとした見た目がかわいく、おもてなしにもおすすめです。
皮で包む代わりに、しいたけのかさに肉だねをのせるしゅうまいです。ジューシーで肉厚なしいたけと、あっさりした鶏ひき肉の味わいが相性抜群。肉だねは食品用ポリ袋に入れて混ぜ、そのまま絞り出すので、手が汚れにくく洗い物も減らせますよ。コロンとした見た目がかわいく、おもてなしにもおすすめです。
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