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Photo by macaroni
100gあたり98kcal、脂質0.8gの鶏ささみを使うレシピです。クッキングシートに材料をのせて包み、電子レンジで加熱します。野菜やきのこと組み合わせるため、見た目のボリューム感がありますよ。ノンオイルにする場合は、たれのごま油を使わずに作ってみてくださいね。（※5）
Photo by macaroni
調理時間45分
材料
鶏むね肉
、
長ねぎ(青い部分)
、
しょうが
、
水
、
酒
、
a. ゆで汁
、
a. しょうが(すりおろし)
、
a. にんにく(すりおろし)
、
a. 砂糖
、
a. 鶏ガラスープの素
、
a. 粉唐辛子
、
a. 黒酢
、
a. しょうゆ
、
a. 花椒(ホール)
、
a. ラー油
、
砂糖
、
塩
栄養情報（1人あたり）
164kcal
20.9g
5.7g
8g
7.7g
3.1g
名前の通り、よだれが出てきそうなほど食欲をそそる香りがするよだれ鶏。低脂質、低カロリーな皮なしの鶏むね肉を使います。余熱でじっくり火を通すことで、しっとりやわらかく仕上がりますよ。
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脂質が3.0gと低脂質なレシピです。ジッパー付き保存袋で皮なしの鶏むね肉に下味をつけ、湯せんで加熱します。油を使わずに作れますよ。みそとはちみつの甘辛い味わいがたまらないひと品です。
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調理時間20分
材料
鶏むね肉
、
酒
、
塩
、
しょうが（すりおろし）
、
絹豆腐
、
白菜
、
もやし
、
まいたけ
、
しめじ
、
a. 水
、
a. 鶏ガラスープの素
、
a. 酒
、
a. みりん
、
a. 塩
栄養情報（1人あたり）
206kcal
28g
5.6g
13.1g
8.5g
2.4g
鶏むね肉ときのこの旨みを存分に楽しめるヘルシー鍋です。鶏むね肉は繊維を断ち切るようにそぎ切りにすると、やわらかくなります。食物繊維を多く含むきのこが摂れるため、便秘対策に役立ちますよ。（※6,7,8）
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調理時間25分
材料
栄養情報（1人あたり）
128kcal
7.7g
4.1g
14.7g
12.1g
2.7g
鶏ひき肉をこんにゃくに詰めて、だしで煮込むひと品。こんにゃくに鶏ひき肉やだしの旨みがしみ込み、ひと口食べるとおいしさが口いっぱいに広がります。見た目にインパクトがあり、食べ応え十分。油を使わないため低脂質です。
魚介類の高タンパク・低カロリーなレシピ8選
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調理時間40分
材料
たら
、
塩
、
長ねぎ
、
昆布
、
水
、
酒
、
ポン酢しょうゆ
、
レモン
栄養情報（1人あたり）
108kcal
15.3g
0.2g
6.3g
5.2g
1.3g
低脂質なたらを油不使用で調理するため、一人前あたり108kcal、脂質0.2gとヘルシーなおかずです。たらは100gあたり72kcal、脂質0.2gとダイエットに向いています。レシピはポン酢しょうゆで食べますが、たれを変えると飽きずに食べられますよ。（※9）
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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