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しらたきとツナの炒め煮です。和風の甘辛味でお弁当にもぴったり。ツナ缶の旨味がくせになるおいしさです。ツナ缶の油漬けはカロリーが高いので、油をしっかり切って使いましょう。
調理時間20分
材料
栄養情報(1人あたり)
207kcal
12.5g
11.2g
17.9g
12.8g
2.4g
春雨の代わりにヘルシーなしらたきを使うチャプチェです。焼き肉のたれを使うので、簡単に味が決まります。ニラやしめじなどの野菜がたっぷり取れるのも、うれしいポイントです。
調理時間5分
材料
ブロッコリー
、
しらたき
、
明太子
、
めんつゆ(3倍濃縮)
、
ごま油
栄養情報(1人あたり)
45kcal
4.6g
1.6g
6.1g
2.1g
1g
しらたきとブロッコリーで作るヘルシーなサラダのレシピです。味付けのポイントは、明太子とめんつゆ。おかずにもおつまみにもなるひと品です。ブロッコリーには、β-カロテンやビタミンC、Kなどが豊富に含まれています。
調理時間10分
材料
糸こんにゃく
、
溶き卵
、
a. 酒
、
a. みりん
、
a. しょうゆ
、
a. 砂糖
、
小口ねぎ
栄養情報(1人あたり)
270kcal
9.7g
5.7g
71.5g
11.5g
1.6g
糸こんにゃくの卵とじです。甘辛い味付けで、おかずにもおつまみにもおすすめ。
卵に含まれているたんぱく質は必須アミノ酸のバランスがよいので、良質のたんぱく質と言われています。痩せやすい体になるためには、筋肉の材料であるたんぱく質をしっかり摂るようにしましょう。(※11,20)
調理時間20分
材料
大根
、
厚揚げ
、
しらたき
、
水
、
a. 酒
、
a. みりん
、
a. しょうゆ
、
a. 砂糖
栄養情報(1人あたり)
139kcal
5.4g
4.4g
17g
13.7g
1.3g
大根としらたきの煮物です。大根の下ゆではレンジで完了。じっくり煮込めば味が染みますよ。厚揚げも加えるので、食べ応えがあります。
厚揚げ(生揚げ)のカロリーは、100gあたり143kcal。決して低いわけではありませんが、たんぱく質が豊富なので適量摂取しましょう。(※21)
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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