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彩りの良い野菜の上に鱈をのせて、ごまみそだれを塗って焼きました。ホイルに包んでトースターで焼くだけなので、手軽にできますよ。たらのふっくらした食感と、香ばしい味噌だれが食欲をそそります!
食卓が豊かに。魚の作り置きレシピ3選
調理時間20分
材料
栄養情報(1人あたり)
185kcal
18.4g
5.9g
10.9g
10.9g
1.2g
みりんとしょうゆをじっくり漬け込んで香ばしく焼き上げました。みりんのほんのりとした甘さと、焼いたあとの照りが食欲をそそります。お弁当はもちろん、晩御飯のおかずにもぴったりなレシピです。
青のりと粉チーズを加えた卵液を、たらにからめて焼いたアレンジピカタです。青のりと粉チーズが相性抜群!味がしっかりとついているので、お弁当にもおかずにもぴったりです。
衣を付けたあじをカラッと揚げ、あつあつの南蛮酢をジュワッと染み込ませました。色鮮やかな野菜のシャキシャキとした食感も食欲をそそります。食欲が落ちる夏にも食べやすい作り置きおかずです。
お酒との相性抜群♪魚のおつまみレシピ5選
調理時間10分
材料
栄養情報(1人あたり)
389kcal
17.5g
31.8g
12.2g
9.9g
4.3g
サーモンとアボカドをめんつゆ、黒こしょう、ごま油に漬けるだけの簡単レシピです。おつまみとしてもおいしいですが、ごはんの上にのせて丼にのせてもいいですよ!
調理時間10分
材料
かつお(刺身用)
、
新玉ねぎ
、
水菜
、
韓国のり
、
糸唐辛子
、
白いりごま
、
しょうゆ
、
酢
、
コチュジャン
、
ごま油
、
にんにく(すりおろし)
、
しょうが(すりおろし)
、
砂糖
栄養情報(1人あたり)
180kcal
22g
4.5g
13.9g
12.5g
2.1g
旬のカツオと新玉ねぎをコチュジャンベースのピリ辛たれでさっと和えて韓国風に味付けしました。ごはんのおかずにはもちろん、お酒にもよく合いますよ。カツオのたたきでもお刺身でもどちらでもおいしく作れます。
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