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みんなが好きなのは？魚料理の人気ランキングTOP10
Photo by macaroni
お刺身・焼き魚・煮魚など、いろいろある魚の調理方法。鮭・さば・鯛・いわしなど、魚の種類まで考えると、魚料理のレシピは多岐に渡ります。「今日の夕飯は魚にしよう」と思っても、具体的に何を作るのか決めるのは意外と大変です。
この記事では、macaroni読者から投票数の多かった、10の料理をご紹介します。メニューに迷ったときは、ぜひ参考にしてみてくださいね。
この記事では、macaroni読者から投票数の多かった、10の料理をご紹介します。メニューに迷ったときは、ぜひ参考にしてみてくださいね。
調査概要
対象：macaroni 読者
調査期間：2024年07月22日〜2024年08月05日
調査方法：macaroni ランキングで募集
（https://ranking.macaro-ni.jp/）
回答数：493票
調査期間：2024年07月22日〜2024年08月05日
調査方法：macaroni ランキングで募集
（https://ranking.macaro-ni.jp/）
回答数：493票
魚料理の人気ランキング結果一覧
| 順位 | 項目 | 票数 |
|---|---|---|
| 1位 | かつおのたたき | 70票 |
| 2位 | 鮎の塩焼き | 56票 |
| 3位 | あじのなめろう | 53票 |
| 4位 | 鯛の塩焼き | 50票 |
| 5位 | たらの酒蒸し | 49票 |
| 6位 | 鮭の塩焼き | 47票 |
| 7位 | アクアパッツア | 46票 |
| 8位 | あじの塩焼き | 43票 |
| 9位 | さんまの塩焼き | 42票 |
| 10位 | さばの味噌煮 | 37票 |
1位 かつおのたたき（70票）
Photo by macaroni
表面のみに火を通し、みょうが・ニンニク・しょうがなどの薬味をたっぷりのせて食べる「かつおのたたき」。
しょうゆやポン酢をかけて食べられることが多いですが、マヨネーズをかける方法も密かに人気を集めています。薬味やタレの組み合わせによって、さまざまな味を楽しめるのが魅力です。
しょうゆやポン酢をかけて食べられることが多いですが、マヨネーズをかける方法も密かに人気を集めています。薬味やタレの組み合わせによって、さまざまな味を楽しめるのが魅力です。
2位 鮎の塩焼き（56票）
2位にランクインしたのは、夏の風物詩でもある鮎。上質な鮎はスイカのように爽やかな香りがするので、シンプルな塩焼きにすると最高です。
ヒレや尾にたっぷり化粧塩をして焼くと、見栄えします。蓼（たで）酢が相性抜群です。
ヒレや尾にたっぷり化粧塩をして焼くと、見栄えします。蓼（たで）酢が相性抜群です。
3位 あじのなめろう（53票）
もともとは千葉県の郷土料理だった「なめろう」。刺身用のあじに、長ねぎ・しょうが・大葉などの香味野菜と味噌を加え、包丁で細かく叩いて作ります。みょうがや白ごまを加えるアレンジもおすすめ。
白いご飯にもお酒にも、よく合うメニューです。
白いご飯にもお酒にも、よく合うメニューです。
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