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Photo by macaroni
ヘルシーなこんにゃくと鶏肉を、和風出汁とたっぷりのおかかで煮るレシピ。こんにゃくはスプーンで切ることで味が染み込みやすくなりますよ。おつまみにも最適な作り置きおかずです。
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こんにゃくは叩いてから下ゆで、乾炒りをすることでしっかりと味がしみこみます。豚バラ肉とごぼうも合わせてボリューム満点。副菜やお弁当のおかず、おつまみなどさまざまなシーンで使える万能レシピです。
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ぷりぷりでヘルシーなこんにゃくと鶏肉を味噌で煮るレシピ。こんにゃくは下ゆでする前に格子状に切れ目を入れると、味が染み込みやすくなりますよ。副菜にもおつまみにも最適なひと品です。
メインおかずに！こんにゃくレシピ10選
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鶏肉とこんにゃくを、甘辛く煮るレシピ。オイスターソースを加えることでコクのある味わいに仕上がります。ごはんのおかずやおつまみに、たくさん作って作り置きするのもおすすめですよ。
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調理時間20分
材料
鶏ささみ
、
酒
、
塩
、
片栗粉
、
こんにゃく
、
a. みりん
、
a. しょうゆ
、
a. 砂糖
、
白いりごま
、
サラダ油
、
大葉
栄養情報（1人あたり）
162kcal
11.2g
6g
14g
12.1g
1.9g
ささみとこんにゃくのヘルシー食材で、ボリューム満点の甘辛炒めです。こんにゃくを手でちぎることで甘辛いたれとしっかり絡み、ごはんにぴったりなおかずに仕上がりますよ♪
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マカロニの代わりにこんにゃくを使用する、糖質オフグラタン。ヘルシーながらも満足感あり！こんにゃくはゆでであく抜きをしてから、ミートソースと絡めることで臭みが消えておいしくいただけます。
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