気分に合わせて「缶ちぃずシリーズ」を♪頑張った自分にご褒美はいかが？
PR macaroni公式

目次

37. うずらとこんにゃくのピリ辛炒め
ごはんがススむ！うずらとこんにゃくのピリ辛炒め
Photo by macaroni
調理時間15分
材料
うずら卵(水煮) 、 こんにゃく 、 長ねぎ 、 a. 酒 、 a. みりん 、 a. 砂糖 、 a. しょうゆ 、 a. コチュジャン 、 a. にんにく(すりおろし) 、 ごま油
栄養情報（1人あたり）
エネルギー
エネルギー
167kcal
たんぱく質
たんぱく質
5.9g
脂質
脂質
9.8g
炭水化物
炭水化物
13.3g
糖質
糖質
11.2g
糖質
食塩相当量
1.8g
ひと口大にカットしたこんにゃくとうずらを合わせる、ピリ辛炒め。スプーンを使ってこんにゃくをちぎることで、味が染み込みやすくなりますよ！旨辛な味付けでお箸がすすむおつまみごはんです。
レシピはこちら｜macaroni動画

38. こんにゃくの味噌田楽
なめたけたっぷり！こんにゃくの味噌田楽
Photo by macaroni
調理時間15分
材料
こんにゃく(あく抜き済み) 、 なめたけ 、 砂糖 、 みそ
栄養情報（1人あたり）
エネルギー
エネルギー
46kcal
たんぱく質
たんぱく質
1.6g
脂質
脂質
0.6g
炭水化物
炭水化物
10.3g
糖質
糖質
7.3g
糖質
食塩相当量
1.5g
なめたけ入りの田楽味噌はうまみたっぷり！なんと材料4つだけで簡単におつまみが作れますよ。ごはんにはもちろんのこと、日本酒やワインにもよく合います。
レシピはこちら｜macaroni動画

さまざまなアレンジで、こんにゃくを大量消費！

節約食材でヘルシーなこんにゃくは、ちょっとしたおかずやおつまみにぴったり。甘辛く味つけてごはんやお酒のお供にしたり、カサまし食材にしたりと万能です。

ご紹介したレシピを参考に、日々の食卓に上手に取り入れてみてはいかがでしょうか。
作り置きしたい！「雷こんにゃく」レシピ。味染みのコツもチェック

作り置きにぴったり♪ 味しみしみ「雷こんにゃく」の作り方と人気レシピ10選

常備菜に大活躍する食材、こんにゃく。食卓やおつまみ、お弁当にも役に立つ、冷蔵庫に常備したくなる簡単人気レシピをご紹介します。温かくても冷めてもおいしい作り置きにぴったりのレシピが盛り沢山。お気に入りのレシピを見つけて、ぜひ日々の献立に役立ててくださいね。
こんにゃくの栄養とうれしい効果！管理栄養士おすすめのレシピも紹介

こんにゃくの栄養とうれしい効果！管理栄養士が栄養素を上手に活かすレシピを紹介

こんにゃくはカロリーが低くヘルシーな食材として知られていますが、どんな栄養素が含まれているかご存じですか？この記事では、管理栄養士がこんにゃくの栄養とその効果効能について解説します。栄養を活かす食べ方やおすすめレシピもご紹介。こんにゃくの見方が変わる内容、必見です。
料理に合わせて選ぶ！こんにゃくの切り方と下ごしらえ方法

料理に合わせて選ぶ！こんにゃくの切り方と下ごしらえ方法

この記事では、こんにゃくの下ごしらえ方法と切り方をご紹介します。切り方の種類によって、適している料理や下ごしらえのポイントが異なるので、ぜひ参考にしてみてくださいね。こんにゃくの臭みやアクを軽減し、調味料が染み込みやすくなる下ごしらえ方法も覚えておくと便利ですよ。
この記事を報告する
もう食べた？大人のご褒美おつまみ「缶ちぃず」がおすすめ
PR macaroni公式
乾物・海藻・こんにゃくの人気ランキング
もっと見る

編集部のおすすめ