ライター : macaroni_channel

栄養情報(1人あたり)

エネルギー
エネルギー
46kcal
たんぱく質
たんぱく質
1.6g
脂質
脂質
0.6g
炭水化物
炭水化物
10.3g
糖質
糖質
7.3g
糖質
食塩相当量
1.5g

材料

(2人分)

作り方

1

こんにゃくはフォークで格子状に切り込みを入れます。

【作り方】こんにゃくのなめたけ味噌田楽

2

①を4等分に切り、竹串を刺して天板に並べます。

【作り方】こんにゃくのなめたけ味噌田楽

3

なめたけ、砂糖、みそを混ぜ合わせて②にたっぷりと塗り、オーブントースターで7分焼いて完成です。お好みで白ごまをふって召し上がれ!

【作り方】こんにゃくのなめたけ味噌田楽 【作り方】こんにゃくのなめたけ味噌田楽

コツ・ポイント

こんにゃくに切り込みを入れて表面をデコボコにすると田楽みそが塗りやすくなります。串がない場合は割り箸などでも代用できますよ。今回はあく抜き済みのこんにゃくを使いましたが、手に入らない場合は4等分に切ってから数分茹で、臭みを抜くとおいしく仕上がります。
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