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ズッキーニを器に見立てて作るグラタンは、おしゃれで華やかな見た目が特徴。ツナ缶や玉ねぎなど、身近な材料で作れるので、気軽にチャレンジできますよ。ミートソースを使うと、より濃厚に仕上がります。
スモークサーモンのほどよい塩気とコクのあるアパレイユの味わいがベストマッチ。ズッキーニとじゃがいものスライスをたっぷりしきつめるので、ボリュームがありながらもあっさりと食べられます。特別感があり、おもてなしやパーティーにぴったりです。
華やかな見た目ながら、とても簡単なメニューです。トマトとツナ缶に旨味があるので、味付けは塩こしょうだけでシンプルに。ホクホクなズッキーニにチーズが絡み、コクのある味わいが楽しめます。
どんなレシピにも使いやすいズッキーニ
メインでも副菜でも使いやすいズッキーニは、さまざまなメニューで活躍できる万能野菜です。まずは、少ない調味料で気軽に作れるレシピから挑戦して、ズッキーニの味わいを楽しんでみてはいかがでしょうか。お気に入りのレシピを見つけて、ぜひレパートリーに追加してくださいね。
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