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ラップに材料を配置してから、ごはんをのせてギュッと包めば、おしゃれで華やかなおにぎりのできあがり!手を汚さずに成形でき、お子さまと一緒にデザインを考えるのがとても楽しいですよ。敬老の日のおもてなしにぴったりの和の雰囲気を醸し出す手まりおにぎりです。
7. 成形が楽しい。薔薇餃子の献立
調理時間30分
材料
餃子の皮
、
豚ひき肉
、
にら
、
白菜
、
にんにく(みじん)
、
しょうが(みじん)
、
a. 塩
、
a. こしょう
、
a. ごま油
、
a. 酒
、
a. しょうゆ
、
a. オイスターソース
、
a. 鶏ガラスープの素
、
サラダ油
、
水
、
ごま油
栄養情報(1人あたり)
490kcal
18.9g
24g
54.7g
49.2g
0.9g
見た目が華やかな薔薇餃子は、敬老の日のごちそうにぴったりです。折りたたんでクルクルと巻く工程が楽しいですよ♪ バラのような盛り付けがお祝いの場を彩ります。薔薇餃子は焼いてもゆでてもOK。そのまま食べるのはもちろん、鍋の具材やスープ仕立てにするのも良いですね。
調理時間10分
材料
栄養情報(1人あたり)
255kcal
15.7g
15.8g
15.6g
12.8g
4.9g
ハムと蒸しキャベツをクルクル巻いて、ポン酢しょうゆで味付けするレシピです。さっぱりとした食感で、メインの餃子と相性バッチリ!火も包丁もほとんど使わず調理できるので、お子さまと一緒に作りやすいです。一緒に巻いて、少しいびつな形になっても手作りの愛情が伝わるお料理になりますね。
混ぜる、成形、切り分ける、の簡単3ステップレシピです。一度にたくさんの量を作れて、見た目が華やかなので、敬老の日におすすめです。カニ風味かまぼことマヨネーズの組み合わせが相性ぴったり!ひと口サイズが食べやすく、おじいちゃんおばあちゃんはもちろん、お子さまも喜んで食べてくれますね。
8. デザートを付けるのもおすすめ
ご年配の方が大好きな和スイーツ。敬老の日を祝うなら、ひんやり感が楽しめる水ようかんがおすすめです。調理がむずかしそうなようかんが、たった15分で完成。寒天は、海藻が原料。やわらかな食感のため、ご年配の方も負担なく食べられますよ。ちょっと豪華にしたいなら金箔をあしらって♪
調理時間20分
材料
栄養情報(1個あたり)
324kcal
6.7g
14.7g
43g
41.6g
0.5g
ホットケーキミックスで作る抹茶どら焼きは、生地がしっとりふわふわに仕上がります。手作りのどら焼きは焼き立てのおいしさが魅力です。中身はご年配の方が大好きなつぶあんがたっぷり。生クリームを入れるので、お子さまにも嬉しいですね。手作りどら焼きで敬老の日をお祝いしましょう♪
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