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Photo by macaroni
食物繊維が豊富なおからパウダーを使って作るサラダ。十分な食物繊維の摂取は便秘対策から綺麗な肌作りにもつながります。
便秘になると、腸内で便の腐敗がすすみ、悪玉菌が増えます。この悪玉菌が、有害物質を生み出して体内をめぐり、肌あれをおこすといわれています。おからパウダーを摂ることで、スムーズな排便を促しましょう。（※24）
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おからパウダーを加えて作る、ヘルシーなナゲットです。お肉の量を減らしておからパウダーを加え、外はサクサク中はふんわりとした食感に仕上がります。冷めてもおいしくいただけるので、夕食にはもちろん、お弁当のおかずにぴったりですよ。
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グラタンに欠かせないホワイトソースを、薄力粉の代わりにおからパウダーを使って仕上げます。薄力粉を使うホワイトソースより低糖質なのがうれしいですね。明太子のプチプチとした食感がアクセントになるひと品です。（※2,3）
おからパウダーを使ってカロリー・糖質を抑えよう
生のおからに比べて、長期保存が可能なおからパウダー。糖質量が多い粉物と置き換えることで、うまく糖質を抑えられます。豊富な食物繊維は血糖値の上昇を抑えたり、便秘対策にも役立ったりしますよ。
粉末状で使いやすいので、毎日の食事にこまめに取り入れてみてくださいね。
粉末状で使いやすいので、毎日の食事にこまめに取り入れてみてくださいね。
【参考文献】
（2024/05/09参照）
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
