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食べ過ぎない
おからパウダーは、不溶性食物繊維を豊富に含み便秘対策に役に立つ食材です。しかし、摂り過ぎるとおなかが張ったり便秘を悪化させるおそれもあります。
食物繊維が豊富だからといっておからパウダーばかりを摂るのではなく、いろんな食材から不溶性と水溶性をバランスよく摂るようにこころがけましょう。（※20）
食物繊維が豊富だからといっておからパウダーばかりを摂るのではなく、いろんな食材から不溶性と水溶性をバランスよく摂るようにこころがけましょう。（※20）
油を吸いやすい性質に注意
おからパウダーは水分をよく吸う食材ですが、じつは油も吸いやすい性質があります。
おからを油で炒めたり、揚げたりする料理を食べ過ぎると脂質を摂り過ぎてしまうおそれが。とくにダイエット中はおからを調理するときに油を少なくするといった工夫をしましょう。（※21）
おからを油で炒めたり、揚げたりする料理を食べ過ぎると脂質を摂り過ぎてしまうおそれが。とくにダイエット中はおからを調理するときに油を少なくするといった工夫をしましょう。（※21）
アレルギーに注意
おからパウダーの原料は大豆です。栄養豊富で積極的に食べたい食材ではありますが、大豆アレルギーをもっている方は注意しましょう。
ほかの粉ものをおからパウダーに置き換えたり、料理に混ぜ込んで作ったりする場合は特に注意が必要です。目に見えないので、知らずに食べてしまうと大変なことになりかねません。身近に大豆アレルギーの方がいる場合、誤って混入しないように注意しましょう。また、大豆アレルギーの方は、原材料を確認してから食べるようにしてくださいね。（※1,22）
ほかの粉ものをおからパウダーに置き換えたり、料理に混ぜ込んで作ったりする場合は特に注意が必要です。目に見えないので、知らずに食べてしまうと大変なことになりかねません。身近に大豆アレルギーの方がいる場合、誤って混入しないように注意しましょう。また、大豆アレルギーの方は、原材料を確認してから食べるようにしてくださいね。（※1,22）
ヘルシーに仕上げる！おからパウダーのレシピ7選
Photo by macaroni
おからパウダーで作るパンを使ったサンドイッチ。おからパウダーを使うことで、小麦粉を使うパンよりも糖質量を抑えられます。バターを使っていないので、低カロリーなのがうれしいですね。ダイエット中にもおすすめですよ。（※2,4）
Photo by macaroni
粉物がメインの料理は、どうしても糖質量が多くなりがち。そんなときに小麦粉の代わりにおからパウダーを使うことで、糖質量を抑えられます。低カロリーで、食物繊維が豊富なわかめとの組み合わせは、ダイエット中にもおすすめです。（※2,3）
Photo by macaroni
じゃがいもの代わりに、おからパウダーを使って作るコロッケです。じゃがいもに比べて糖質の少ないおからパウダーを使うので、低糖質なのがうれしいですね。不溶性食物繊維の豊富なおからを使用することで、糖質量が減っても、食べごたえは十分です。（※2,23）
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
